Chinese stir fry.. from my sister in law AGGLIA

Name: Chinese stir fry.. from my sister in law AGGLIA
Yield: 7 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γραμμάρια γαρίδες; 400 γραμμάρια καβουρόψιχα; 200 γραμμάρια καλαμαράκια ψιλοκομμένα; 3 καρότα; 1 μάτσο φρέσκο κρεμμύδι; 200 γραμμάρια καλαμπόκι κονσέρβας; 500 γραμμάρια ανάμικτα λαχανικά; 2 πιπεριές; 200 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών; 500 γραμμάρια φασολάκια; 100 γραμμάρια μπρόκολο; Αλάτι, πιπέρι; 4,5 κ.σ. σόγιας σάλτσα; 4,5 κ.σ. λάδι ηλιέλαιο; 400 γραμμάρια ρύζι σπυρωτό; 1 κνορ ψαριού; 500 γραμμάρια noodles

kwnstantinos grimpokwstas @cook_14436691

AGGLIA WORKSHOP

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Δες περισσότερα

Chinese stir fry.. from my sister in law AGGLIA

kwnstantinos grimpokwstas @cook_14436691

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Υλικά

30 ωρα

7 μερίδες

800 γραμμάριαγαρίδες
400 γραμμάριακαβουρόψιχα
200 γραμμάριακαλαμαράκια ψιλοκομμένα
3 καρότα
1 μάτσο φρέσκο κρεμμύδι
200 γραμμάρια καλαμπόκι κονσέρβας
500 γραμμάρια ανάμικτα λαχανικά
2 πιπεριές
200 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών
500 γραμμάρια φασολάκια
100 γραμμάρια μπρόκολο
Αλάτι, πιπέρι
4,5 κ.σ. σόγιας σάλτσα
4,5 κ.σ. λάδι ηλιέλαιο
400 γραμμάρια ρύζι σπυρωτό
1 κνορ ψαριού
500 γραμμάρια noodles

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 ωρα

1

Βράζουμε το Ρύζι μας και το κάνουμε ένα σπυρωτό πιλαφακι
2

Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά.
3

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά..Ρίχνουμε λαδάκι στη κατσαρόλα ή στο τηγάνι μας. Ρίχνουμε τα καλαμαράκια και τα σοτάρουμε για λίγο μέχρι να πάρουν χρώμα, ρίχνοντας και το κνορ ψαριού και το αλατοπίπερο.
4

Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά μας και με τα καλαμαράκια, το καρότο κομμένο λωρίδες προσθέτουμε τη σόγια σάλτσα και το υπόλοιπο λαδάκι...Ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τις πιπεριές.. Και στο τέλος Ρίχνουμε και τις γαρίδες με την καβουρόψιχα..Προσθέτουμε τα noodles..
5

Αφηνουμε 10 λεπτα μεχρι να γινουν τραγανα ολα τα υλικα μας και να πάρουν οι γαρίδες μας ένα καλό ροδοκόκκινο χρώμα.... Αφαιρούμε απο τη φωτιά, σερβιρουμε το πιλάφι μας οπως θελει η προτίμηση του καθενός
6

Υγ. τις γαρίδες, τη καβουρόψιχα και τα καλαμαράκια τα αφηνουμε να πάρουν μια βραση μονα τους...εκτος εαν ειναι βρασμενα αγορασμένα το ίδιο επίσης για τα noodles