Εύκολες φωλιές με αυγά για brunch

Name: Εύκολες φωλιές με αυγά για brunch
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 αυγά; 8 φέτες ψητή γαλοπούλα μεγάλες; κυβάκια Τυρί της αρεσκείας σας τριμμένο ή κομμένο σε; 8 τοματίνια (προαιρετικά); Αλάτι; Πιπέρι; Καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά)

Kika Matz @kika_matz

Γερακας

Έψαχνα να βρω εναν όμορφο τροπο να σερβίρω τα αυγά μάτια που ήθελα να φτιάξω για ενα brunch και ιδού!

Δες περισσότερα

Εύκολες φωλιές με αυγά για brunch

Kika Matz @kika_matz

Γερακας

Έψαχνα να βρω εναν όμορφο τροπο να σερβίρω τα αυγά μάτια που ήθελα να φτιάξω για ενα brunch και ιδού!

Υλικά

20'

8 μερίδες

8αυγά
8 φέτεςψητή γαλοπούλα μεγάλες
κυβάκιαΤυρί της αρεσκείας σας τριμμένο ή κομμένο σε
8τοματίνια (προαιρετικά)
Αλάτι
Πιπέρι
Καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Σε μια θήκη σιλικόνης για μαφινς τοποθετούμε (η δικη μου έχει 8 θεσεις) τις φέτες γαλοπούλας σαν φωλίτσα.
2

Έπειτα προσθέτουμε σε κάθε φωλίτσα το τυρί και το τοματίνι αλλα οχι μεχρι πανω για να χωρέσει κ το αυγό μας
3

Σε κάθε φωλίτσα σπαμε ενα αυγό και αλατοπιπερώνουμε. Εάν θέλουμε ρίχνουμε και λίγη καπνιστή πάπρικα.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν τα αυγά όσο θέλουμε εμείς. Μπορεί να τα θέλουμε μελάτα ή σφιχτά. Καλή όρεξη!