Ψαρόσουπα από καπνιστή πέστροφα
KonstantinosChef @Konstantinos
Εύκολη και γρήγορη λύση με πολλές βιταμίνες
Ψαρόσουπα από καπνιστή πέστροφα
Εύκολη και γρήγορη λύση με πολλές βιταμίνες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα κομμένα καρότα και τον αρακά για περίπου 15 λεπτά.
- 2
Κόβουμε το πράσο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια
- 3
Ετοιμάζουμε την πέστροφα σε μικρά κομμάτια.
- 4
Μόλις βράσει ο αρακάς και τα καρότα τα πολτοποιούμε με το μούλτι
- 5
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε με το βούτυρο το πράσο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια προσθέτουμε την πάπρικα και τέλος 4 ποτήρια νερό και αφήνουμε να πάρει μια καλή βράση περίπου πέντε λεπτά. Προσθέτουμε τα κομμάτια πέστροφας και το πολτοποιημένο μείγμα και βράζουμε για ακόμη πέντε λεπτά
- 6
Σερβίρουμε ζεστή
Cooksnaps
Ερασιτέχνης λάτρης της καλής κουζίνας.Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6952402
Σχόλια (2)