Πρόβατο με μακαρόνια
Τα μακαρόνια από μικρή ήταν η αδυναμία μου.Συνήθως τα Σαββατοκύριακα ο παππούς είχε φροντίσεί να αγοράσει καλό ντόπιο κρέας για να μου φτιάξει η γιαγιά "μακαρονάκια στο κρεατόζουμο". #ανάμνηση
Πρόβατο με μακαρόνια
Τα μακαρόνια από μικρή ήταν η αδυναμία μου.Συνήθως τα Σαββατοκύριακα ο παππούς είχε φροντίσεί να αγοράσει καλό ντόπιο κρέας για να μου φτιάξει η γιαγιά "μακαρονάκια στο κρεατόζουμο". #ανάμνηση
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό.Μόλις βράσει αδειάζουμε το νερό,ξεπλένουμε το κρέας και το ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα να βράσει.
- 2
Αφαιρούμε τον αφρό που πιθανόν θα βγάλει,προσθέτουμε αλάτι και αφήνουμε να βράσει έως ότου ψηθεί καλά.(εγώ το βάζω στη χύτρα για 30-40 λεπτά)
- 3
Όταν είναι έτοιμο το κρέας,το βγάζουμε,σουρώνουμε το ζωμό,τον βάζουμε να βράσει και ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια.
- 4
Τα σερβίρουμε με μπόλικο τριμμένο ανθότυρο.(εγώ τα βάζω σε βαθύ πιάτο γιατί τα προτιμώ με πολύ ζωμό). Είναι πεντανόστιμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)