Φασολάκια

Name: Φασολάκια
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κιλά φασολάκια; 5-6 πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια; 2 καρότα κομμένα σε ροδελίτσες; 2 κουτάλες της σούπας ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι; 2 κούπες νερό; 1 κούπα χυμό τομάτας

Σιλένα Πολιτάκη @silenapo

Αγαπημένο φαγητό!

Δες περισσότερα

Φασολάκια

Σιλένα Πολιτάκη @silenapo

Αγαπημένο φαγητό!

Υλικά

περίπου 1 ώρα

4-5 μερίδες

2 κιλάφασολάκια
5-6πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια
2καρότα κομμένα σε ροδελίτσες
2 κουτάλες της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
2 κούπεςνερό
1 κούπαχυμό τομάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 1 ώρα

1

Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και ρίχνουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα ανακατεύουμε 3-4 λεπτά.
2

Ρίχνουμε τα φασολάκια. Και το χυμό τομάτας.
3

Τέλος βάζουμε το νερό και αλατι και πιπέρι ανάλογα πόσο θέλει ο καθένας.
4

Μόλις πάρει λίγο χαμηλώνουμε τη φωτιά (εγώ το βάζω στο 3). Αφήνουμε για 1 ώρα περίπου. Ανάλογα, τσιμπάμε με το πιρούνι να ειναι μαλακά τα φασολάκια και οι πατάτες.
5

😊