Καθαριζετε τα ψάρια από τα λέπια (αν είναι κατεψυγμένες ξεπαγώνετε) και τα βάζετε στο ταψί που θα ψηθούν.

Καθαριζετε τα ασκαλώνια και το σκόρδο και τα βάζετε ανάμεσα στα ψάρια.

Καθαριζετε και κόβετε τις πατάτες. Τις προσθέτετε στο ταψί. Προσθέτετε το μπαχάρι και αλατοπιπερώνετε.

Βάζετε τα φύλλα δάφνης, τη σάλτσα ντομάτα, το κρασί και το ελαιόλαδο.

Βάζετε το ταψί στο φούρνο. Μετα από 15 λεπτά, σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Συνεχιζετε το ψήσιμο για ακόμα 40 λεπτά. Ξεσκεπάζετε το ταψί, χαμηλώνετε τον φούρνο στους 200 βαθμους και συνεχιζετε το ψήσιμο για 10 λεπτά.

Το αφήνετε λιγο να κρυώσει και σερβίρετε!