Πατάτες και αυγά στη χόβολη (οφτά)
Πολλές φορές στην ξυλόσομπα κρύβαμε τις πατάτες στη στάχτη μαζί με αυγά και τα τρώγαμε ζεστά ζεστά. Αν κάποιος έχει την τύχη να έχει ξυλόσομπα ή τζάκι μπορεί να τις φτιάξει. Αλλιώς τις βρίσκουμε ταβερνάκι......καλός μεζές για ρακί #ανάμνηση #ΜηντοΠετάς
Πατάτες και αυγά στη χόβολη (οφτά)
Πολλές φορές στην ξυλόσομπα κρύβαμε τις πατάτες στη στάχτη μαζί με αυγά και τα τρώγαμε ζεστά ζεστά. Αν κάποιος έχει την τύχη να έχει ξυλόσομπα ή τζάκι μπορεί να τις φτιάξει. Αλλιώς τις βρίσκουμε ταβερνάκι......καλός μεζές για ρακί #ανάμνηση #ΜηντοΠετάς
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις πατάτες και τις καλύπτουμε με στάχτη μέσα στο συρτάρι της ξυλόσομπας που πέφτει η στάχτη. Τυλίγουμε τα αυγά σε αλουμινόχαρτο και τα τοποθετούμε κι αυτά μέσα.
- 2
Σε 10 λεπτά τα αυγά έχουν ψηθεί. Μην τα ξεχάσετε γιατί, άμα πολυψηθούν, σκάνε. Ελέγχουμε και τις πατάτες και αν χρειάζεται τις γυρίζουμε μια τούμπα. Είναι έτοιμες μόλις μαλακώσουν.
- 3
Καθαρίζουμε καλά τις πατάτες από τη στάχτη, τις κόβουμε, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και καλή μας όρεξη. Αν δεν μας αρέσουν με τη φλούδα, τις καθαρίζουμε.
- 4
Μπορούμε να τις κάνουμε σαλάτα προσθέτοντας ό,τι μας αρέσει. Εγώ έβαλα καρότο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)