Κοτοσαλάτα

Name: Κοτοσαλάτα
Yield: 8 με 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 βρασμένες και ξεφλουδισμένες πατάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια; 1 στήθος φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια; 100 γρ. Κάπαρι; 3 καρότα βρασμένα και κομμένα σε φέτες; 100 γρ. Αγγουράκια τουρσί κομμένα σε φέτες; 1 μικρό κουτί μαγιονέζα έτοιμη ή σπιτική; Αλάτι και πιπέρι; 1 κόκκινη πιπεριά; 1 πορτοκαλί πιπεριά

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Κοτοσαλάτα

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Υλικά

Μισή ώρα περίπου

8 με 10 μερίδες

2βρασμένες και ξεφλουδισμένες πατάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια
1στήθος φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.Κάπαρι
3καρότα βρασμένα και κομμένα σε φέτες
100 γρ.Αγγουράκια τουρσί κομμένα σε φέτες
1 μικρόκουτί μαγιονέζα έτοιμη ή σπιτική
Αλάτι και πιπέρι
Για το γαρνίρισμα:
1 κόκκινη πιπεριά
1πορτοκαλί πιπεριά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Μισή ώρα περίπου

1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα λαχανικά με το κοτόπουλο και προσθέτουμε την κάπαρι, τα αγγουράκια, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
2

Προσθέτουμε την μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά ώστε να καλύψει όλα τα υλικά. Η κοτοσαλάτα είναι έτοιμη.
3

Αν θέλουμε της δίνουμε σχήμα κότας μέσα σε μία πιατέλα όπως στην φωτογραφία.
4

Φτιάχνουμε τα φτερά με την κόκκινη πιπεριά καθώς και το λυρί
5

Φτιάχνουμε τα ποδαράκια και το ράμφος με την πορτοκαλί πιπεριά
6

Την βάζουμε στο ψυγείο