Σε λεκάνη βάζουμε τον κιμά, το ψωμί που έχουμε μουλιάσει σε νερό και έχουμε αφαιρέσει τις κόρες, στιμμένο καλά, το κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη, το σκόρδο τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη, τα αυγά, το ελαιόλαδο, το δυόσμο, το κύμινο, το ξύδι και το αλατοπίπερο. Ζυμώνουμε καλά, να ενωθούν τα υλικά μας.

Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε μέγεθος μικρού καρυδιού και βάζουμε σε ένα δίσκο.

Σε ένα βαθύ πιάτο βάζουμε αλεύρι και αλευρώνουμε τους κεφτέδες.

Βάζουμε αρκετό λάδι στο τηγάνι και μόλις κάψει ρίχνουμε τους κεφτέδες. Χαμηλώνουμε τη φωτιά να μην μας αρπάξουν.

Μόλις πάρουν χρώμα, γυρίζουμε με την βοήθεια δύο πηρουνιών, να ψηθούν και από την άλλη.

Όταν είναι έτοιμοι βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν οι κεφτέδες.

Μεταφέρουμε σε πιατέλα και τους τσακίζουμε ☺