Κέικ με άρωμα μανταρινιού
Νόστιμο αφράτο αρωματικό κέικ τέλειο για πρωινό,κολατσιό στο σχολείο ή με τον απογευματινό καφέ ή το τσάι μας. #κάπα .
Κέικ με άρωμα μανταρινιού
Νόστιμο αφράτο αρωματικό κέικ τέλειο για πρωινό,κολατσιό στο σχολείο ή με τον απογευματινό καφέ ή το τσάι μας. #κάπα .
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατεψουν. Ρίχνουμε τα αβγά, το γιαούρτι, την βανίλια, το χυμό μανταρινιού και το ξύσμα του. Δουλεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθει το μείγμα. Ανακατεύουμε το αλάτι με το αλεύρι και ρίχνουμε λίγο λίγο στο υγρό μείγμα. Χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί το αλεύρι.
- 2
Βουτυρώνουμε μέτρια φόρμα 22 εκ. και πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και στρώνουμε ομοιόμορφα να γίνει ισόπαχο παντού.
- 3
Ψήνουμε για 35-40'. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και αναποδογυριζουμε προσεκτικά σε πιατέλα. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή στολίζουμε με μανταρινάκι γλυκό κουταλιού.
- 4
Συμβουλή: Άν θέλουμε πιο αφράτο αποτέλεσμα βράζουμε για 5' 2/3 φλ.τσ. χυμό μανταρινιού με 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη και 1 κ.σ. βούτυρο και ρίχνουμε το σιρόπι όπως είναι ζεστό πάνω στο κρύο κέικ. Καλή απόλαυση.
- 5
Στο νησί μου που υπάρχει παραγωγή εσπεριδοειδών υπάρχει πάντα ζαχαρουχος χυμός μανταρινιου πορτοκαλιού λεμονιού που αραιώνουμε με νερό.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)