Μάφιν με δυο υλικά 🤤

Name: Μάφιν με δυο υλικά 🤤
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μεγάλα αυγά; 150 γρ σοκολάτα μπιτερ; Ξύσμα πορτοκάλι (προαιρετικά); Σταγόνες μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)

Dimitra K @cook_12233409

Athens

«Έκλεψα» τη συνταγή από έναν τουρκο ινσταγκραμερ @fit.gusto. Η ορίτζιναλ συνταγή έχει μόνο 2 υλικά εγώ έβαλα τις τσαχπινιές μου

Δες περισσότερα

Μάφιν με δυο υλικά 🤤

Dimitra K @cook_12233409

Υλικά

Μισή ώρα

12 μερίδες

3 μεγάλααυγά
150 γρσοκολάτα μπιτερ
Ξύσμα πορτοκάλι (προαιρετικά)
Σταγόνεςμαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Μισή ώρα

1

Χωρίζουμε κρόκους από ασπράδια κ χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν αφραααατη μαρέγκα
2

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρι
3

Βάζουμε έναν έναν τους κρόκους ανακατεύοντας τη σοκολάτα
4

Ρίχνουμε κ το ξύσμα κ προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά τη μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά από κάτω προς τα πάνω. Στην ουσία κάνουμε διπλωσεις.
5

Μοιράζουμε σε θήκες μαφιν κ ρίχνουμε από πάνω τις σταγόνες.
6

Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 170 αντιστάσεις