Κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν, χτυπήστε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη στο μίξερ να αφρατέψει.

Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέστε ένα ένα τα αυγά αν δείτε ότι το μείγμα πάει να κόψει ρίξτε μια κουταλιά αλεύρι ύστερα από κάθε αυγό. Χαμηλώστε την ταχύτητα του μίξερ και ρίξτε εναλλάξ το γιαούρτι και το αλεύρι σε δόσεις.

Σταματήστε το μίξερ ρίξτε κι ανακατέψτε το τυρί, το πιπέρι και το δυόσμο. Μοιράστε το μείγμα στις υποδοχές 2 ταψιών για μικρά κεκάκια, αφού τις βουτυρώσετε προηγουμένως, ψήστε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Σερβίρονται ζεστά ή κρύα είναι το ίδιο νόστιμα.