Κοτομπέικον της ΑΡΓΥΡΩΣ

ΠΕΛΑΓΙΑ
ΠΕΛΑΓΙΑ @cook_8508941
ΠΥΡΓΟΣ ΗΛΕΙΑΣ

ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΥ ΤΑ ΚΟΤΟΜΠΕΙΚΟΝ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΗΞΕΡΑ ΠΩΣ ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ. ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΑΡΓΥΡΩΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ ΚΑΙ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΑ ΠΩΣ ΠΛΗΣΙΑΖΟΥΝ ΠΟΛΥ ΕΚΕΙΝΑ ΠΟΥ ΓΕΥΟΜΑΙ ΕΚΤΟΣ ΣΠΙΤΙΟΥ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΤΕΛΙΚΗ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΩΣ ΣΠΙΤΙΚΑ. ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ΘΑ ΠΡΟΣΘΕΣΩ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΟ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ ΙΣΩΣ ΚΑΡΥ.

Κοτομπέικον της ΑΡΓΥΡΩΣ

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΥ ΤΑ ΚΟΤΟΜΠΕΙΚΟΝ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΗΞΕΡΑ ΠΩΣ ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ. ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΑΡΓΥΡΩΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ ΚΑΙ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΑ ΠΩΣ ΠΛΗΣΙΑΖΟΥΝ ΠΟΛΥ ΕΚΕΙΝΑ ΠΟΥ ΓΕΥΟΜΑΙ ΕΚΤΟΣ ΣΠΙΤΙΟΥ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΤΕΛΙΚΗ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΩΣ ΣΠΙΤΙΚΑ. ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ΘΑ ΠΡΟΣΘΕΣΩ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΟ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ ΙΣΩΣ ΚΑΡΥ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

13 κοτομπεικον
  1. 3στήθη κοτόπουλου συνολικά περίπου 700 γρ
  2. 20 φέτεςμπέικον
  3. 2πιπεριές της επιλογής σας (προαιρετικά)
  4. Αλάτι
  5. Ξυλάκιακαλαμάκια
  6. Μαρινάδα
  7. 2 κουταλιές της σούπαςγιαούρτι στραγγιστό
  8. 2 κουταλιές της σούπαςμαγιονέζα
  9. 2 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα της προτίμησής σας
  10. Λίγοαλάτι
  11. Πιπέρι
  12. Συνοδευτική Σως
  13. Μαγιονέζα
  14. Μουστάρδα
  15. Κέτσαπ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε κάθε μπέικον στην μέση.

  2. 2

    Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια που κάθε ένα κομμάτι να μπορεί να τυλιχτεί μέσα σε κάθε κομμάτι μπέικον. Αλατίζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου.

  3. 3

    Φτιάχνουμε την μαρινάδα αναμιγνύοντας τα υλικά της.

  4. 4

    Προσθέτουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου μέσα στην μαρινάδα ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε μπωλ σκεπασμένο στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον. Μπορούμε να το αφήσουμε μέχρι ένα 24 ωρο.

  5. 5

    Τοποθετούμε τα ξυλάκια καλαμάκια μέσα σε μια λεκανίτσα με νερό αφήνοντας τα 30 λεπτά για να τα προστατέψουμε να μην καούν κατά την διάρκεια του ψησίματος.

  6. 6

    Βγάζουμε από το ψυγείο το μαριναρισμένο κοτόπουλο και αρχιζουμε να τυλίγουμε καθε κομμάτι κοτόπουλου με ένα κομμάτι μπέικον και το περνάμε μέσα στο ξυλάκι καλαμάκι. Ενδιάμεσα αν θέλουμε βάζουμε κομμάτια πιπεριάς. Συνεχίζουμε μέχρι να μας τελειώσουν τα υλικά.

  7. 7

    Τοποθετούμε τα κοτομπέικον σε ταψί με σχάρα και ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για περίπου 15 λεπτά από την μία μεριά και για άλλα περίπου 10 λεπτά αφού τα γυρίσουμε από την άλλη μεριά. Θα πρέπει να τα προσέχετε ώστε και να ψηθεί το κοτοπουλάκι αλλά και να μην καεί το μπέικον.

  8. 8

    Φτιάχνουμε συνοδευτική σως της αρεσκείας μας. Προτείνω σως μαγιονέζα-μουστάρδα ή σως μαγιονέζα-κέτσαπ. (Η αναλογία είναι 3 κουταλιές μαγιονέζα και 1 κουταλιά μουστάρδα ή κέτσαπ)

  9. 9

    Καλά μαγειρέματα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΠΕΛΑΓΙΑ
ΠΕΛΑΓΙΑ @cook_8508941
στις
ΠΥΡΓΟΣ ΗΛΕΙΑΣ

Παρόμοιες συνταγές