Παστίτσιο

Name: Παστίτσιο
Yield: 6-8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γρ κιμά ανάμικτο; 1 πακέτο μακαρόνια για παστιτσιο; 1 κρεμμύδι; Λίγο μαϊντανό; Αλάτι; Πιπέρι μαύρο; Πάπρικα γλυκιά; Κουρκουμά; Κύμινο; 1 κγ κύβο σε σκόνη χορταρικών; 1 κγ πάστα σάλτσας ντομάτας; 1/2 κούπα σάλτσα πολτός; 2 φακελάκια μπεσαμέλ; 1 λίτρο γάλα

evagelia @cook_14838168

Θεσσαλονίκη

Κλασικό πεντανόστιμο φαγητό... 🍽️😋

Δες περισσότερα

Παστίτσιο

evagelia @cook_14838168

Θεσσαλονίκη

Κλασικό πεντανόστιμο φαγητό... 🍽️😋

Υλικά

6-8 άτομα

700 γρκιμά ανάμικτο
1 πακέτομακαρόνια για παστιτσιο
1κρεμμύδι
Λίγομαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι μαύρο
Πάπρικα γλυκιά
Κουρκουμά
Κύμινο
1 κγκύβο σε σκόνη χορταρικών
1 κγπάστα σάλτσας ντομάτας
1/2 κούπασάλτσα πολτός
2 φακελάκιαμπεσαμέλ
1 λίτρογάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πρώτη μας δουλειά να βράσουμε λίγο τα μακαρόνια. Ρίχνουμε λάδι και αλατάκι 1κγ
2

Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε σε ένα πυρέξ, ταψί ότι μας βολεύει.
3

Τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι και ρίχνουμε τον κιμά
4

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον μαϊντανό και την πάστα ντομάτας + σάλτσα. 1 ποτήρι νεράκι και αφήνουμε 10 λεπτακια να βράσει. Μέχρι να μείνει λίγο νεράκι.
5

Ετοιμάζουμε την μπεσαμελ. Χτυπάω 1 λίτρο γάλα και 2 φακελάκια. (παίρνω έτοιμη) για ευκολία.
6

Ρίχνουμε τον κιμά πάνω στα μακαρόνια και τρίβουμε τυράκι φέτα για έξτρα γεύση.
7

Απλώνουμε την μπεσαμέλ μας και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200C μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
8

Έτοιμο....🔪🍽️
9

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!! 😋