CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Μελιτζάνες ογκρατέν
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Μελιτζάνες ογκρατέν

Μελιτζάνες ογκρατέν

Dominique
Dominique @Domna1978
Larissa

Μελιτζάνες ογκρατέν

Dominique
Dominique @Domna1978
Larissa
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 6μελιτζάνες φλάσκες
  • 1 μεγάλοκρεμύδι
  • 2 σκελίδεςσκόρδο
  • 1 κιλόντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σβασιλικό
  • 1 κ.σδύοσμο
  • 1 κούπαελαιόλαδο
  • 3αυγά
  • 200 gr.φέτα
  • 200 gr.μανούρι
  • 250 gr.γιαούρτι
  • 1/2 φλυτζάνιγάλα
  • Αλάτι,πιπέρι
  • Κασέρι τριμμένο για το τέλος
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά, να μαλακώσουν λίγο.

  2. 2

    Σε βαθύ τηγάνι σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα σκόρδα, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, τον βασιλικό και τον δυόσμο. Βράζουμε για 15 λεπτά περίπου. (Εγώ προτίμησα να βάλω στο τηγάνι για να κάνω τη σάλτσα, ντοματάκια ολόκληρα που είχα στην κατάψυξη και τα ξεπάγωσα, τα έκοψα και τα προσέθεσα χωρίς να το μετανιώσω.)

  3. 3

    Σε βαθύ μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι, το γάλα, το αλάτι και πιπέρι με το σύρμα. Επίσης, σε βαθύ πιάτο κόβουμε τα τυριά με τον τρίφτη.

  4. 4

    Σε βαθύ πυρέξ, τοποθετούμε μια στρώση ψημένες μελιτζάνες, από πάνω ρίχνουμε τη μισή δόση από τα τυριά, το μισό από το μείγμα των αυγών και τη μισή από τη σάλτσα. Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε το κασέρι.

  5. 5

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς,στις αντιστάσεις για 45 λεπτά και καλή μας όρεξη!

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Dominique
Dominique @Domna1978
στις Σάββατο 09 Φεβρουάριος 2019 09:32:55 UTC
Larissa
Μαμά ενός όμορφου αγοριού.Μαγειρεύω με μεράκι και αγάπη.Μου αρέσει η νόστιμη και λιγότερο εφετζίδικη κουζίνα.Συνήθως αυτοσχεδιάζω μέσα απο όλους εσάς,εδώ και πολλά χρόνια. Αν κάτι μου αρέσει θα προσπαθώ να το μοιράζομαι και μαζί σας!!!
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

μελιτζανα ογκρατέν

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Brownie με μπανάνα και μέλι χωρίς ζάχαρη
  2. Φετουτσίνι με σάλτσα μανιταριών-ανθότυρου C&G
  3. Τσίλι κον κάρνε σε πιο ελληνική κι ελαφριά εκδοχή με λευκά φασόλια, κιμά κοτόπουλου & κολοκυθάκια ✨
  4. 👩‍🍳 Πατατοσαλάτα 🥔 με Πέστο Ρόσο 🍅 και Αυγά!🥚
  5. Κοτομπουκιες με σος 🤍
  1. Πατάτες ογκρατέν
  2. Ρυζόγαλο απλό και παραδοσιακό!
  3. Εύκολο σουφλέ ζυμαρικών στο φούρνο, νόστιμο και γρήγορο
  4. Υγιεινά 👌 Pancakes 🥞 με μπανάνα🍌 & βρώμη 💭
  5. Πανεύκολα μπισκότα χωρίς βούτυρο
  1. Κεφτέδες μοσχαρίσιοι
  2. Εύκολο και γρήγορο παγωτό μπανάνα έμπνευση
  3. Italy 🇮🇹 street food
  4. Αυγό μελάτο με ψωμάκι
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7156174
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close