Βάζουμε λιγο ελαιόλαδο σωταρουμε, κρεμμύδι, σκόρδο. Σωταρουμε το κοτόπουλο. Και τις πιπεριές. Ρίχνουμε τον πολτό τομάτας με την σάλτσα, το πιπέρι και δυόσμο. Τα αφήνουμε 2λεπτα να φύγει το νερό της ντομάτας ρίχνουμε και το κριθαράκι μας ανακατεύουμε. Εν το μεταξύ το νερό το έχουμε είδη ζεστάνει. Ρίχνουμε και το νερό στο μίγμα μας το ψήνουμε για 20 λεπτά.

Πριν το σβήσουμε βάζουμε το αλάτι, λεμόνι, λίγο ακόμα δυόσμο και το γαρύφαλλο.. Το αφήνουμε για ακόμη 5 λεπτά. Το φαγητό πρέπει να είναι πηχτή σούπα.

Εάν θέλετε βάλτε και μανιτάρια θα γίνει πιο νόστιμο. Δοκιμάστε το θα το λατρέψετε.