Φασολάκια σοτέ με ντοματίνια και φέτα

Μία μετρίως επιτυχημένη προσπάθειά μου να πείσω την Α. να φάει φασολάκια... Εμένα πάντως ως side dish μια χαρά μου φάνηκε!
Φασολάκια σοτέ με ντοματίνια και φέτα
Μία μετρίως επιτυχημένη προσπάθειά μου να πείσω την Α. να φάει φασολάκια... Εμένα πάντως ως side dish μια χαρά μου φάνηκε!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβετε το σκόρδο σε λεπτά φετάκια και τα ντοματίνια στη μέση.
- 2
Βράζετε τα φασολάκια (περίπου μισό πακέτο είναι μια χαρά) για 4-5 λεπτά σε καλά αλατισμένο νερό (προσέχοντας να μην παραβράσουν και λιώσουν, θέλουμε να παραμείνουν τραγανά). Τα στραγγίζετε καλά και τα ρίχνετε σε καυτό τηγάνι με ελαιόλαδο να σοταριστούν.
- 3
Ανακατεύοντας απαλά, μετά από ένα περίπου λεπτό προσθέτετε το σκόρδο, τα ντοματίνια, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Μετά από ακόμη 1-2 λεπτά αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και σερβίρετε τα φασολάκια κατευθείαν σε ένα μεγάλο πιάτο ρίχνοντας από πάνω τους λευκό ξύδι και φέτα χοντροσπασμένη με τα χέρια.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια