Φασολάκια
Συνήθως καλοκαιρινό φαγητό, αλλά τρώγεται ευχάριστα και το χειμώνα. Συνοδεύεται με τυρί φέτα.
Φασολάκια
Συνήθως καλοκαιρινό φαγητό, αλλά τρώγεται ευχάριστα και το χειμώνα. Συνοδεύεται με τυρί φέτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε, κόβοντας τις άκρες και τις ίνες, τα φασολάκια και τα πλένουμε. Τα ζεματάμε με βραστό νερό.
- 2
Στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα κόβουμε τα κρεμμύδια μας, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και από πάνω τα φασολάκια. Ρίχνουμε νερό όσο να σκεπάσει σχεδόν τα φασολάκια μας.Αλατίζουμε. Και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας μας.
- 3
Μετά από ένα τέταρτο βρασμού ρίχνουμε και τα κολοκύθια. Εν τω μεταξύ εχουμε τρίψει την ντομάτα μας και εχουμε προσθέσει στο χυμό το σκόρδο όχι πολύ ψιλοκομμένο, τον πελτέ και την πιπεριά σε φέτα.
- 4
Τελειώνοντας ρίχνουμε και το ζωμό της ντομάτας ελέγχοντας το αλάτι. Οταν κοντεύει να δέσει η σάλτσα μας ρίχνουμε πιπέρι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια