CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Κατσικάκι ποτ πουρί (γάστρα)
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Κατσικάκι ποτ πουρί (γάστρα)

Κατσικάκι ποτ πουρί (γάστρα)

Cookie Fish
Cookie Fish @cook_15464172

Και έρχεται η μέρα που το εργένικο σπίτι σου έχει μεταλλαχθεί σε οικογενειακό και έχεις αποφασίσει να γνωριστούν τα συμπεθέρια σε αυτό το χώρο και έχεις ανακοινώσει ότι "θα μαγειρέψεις" 😱 (έτσι γιατί είσαι και extreme τύπος).
Τί κάνεις λοιπόν όταν δεν είσαι άνθρωπος που λατρεύει να φτιάξει άπειρα φαγητά ταυτόχρονα και να περνάει μια ολόκληρη μέρα στην κουζίνα;;;;;;
Παίζεις συστηματάκι "γάστρα".
Και άμα δεν πιάσει έχεις καβατζα στην κατάψυξη πίτσες και φυλλάδια delivery 😇
(Επιλογές για όλα τα γούστα)

*Όσο για τις ποσότητες των υλικών δεν αναφέρω με λεπτομέρειες γιατί εξαρτάται τη γάστρα που έχετε και ο χρόνος ψησίματος είναι πάλι ανάλογος με την ποσότητα του φαγητού και τον τύπο φούρνου που έχετε.
Ωστόσο κατά τη διάρκεια του ψησίματος τσεκάρετε τα υγρά της γάστρας και προς το τέλος ανοίγετε το καπάκι της γάστρας για να ξεροψηθεί το κρέας και οι πατάτες.

Και έρχεται η μέρα που το εργένικο σπίτι σου έχει μεταλλαχθεί σε οικογενειακό και έχεις αποφασίσει να γνωριστούν τα συμπεθέρια σε αυτό το χώρο και έχεις ανακοινώσει ότι "θα μαγειρέψεις" 😱 (έτσι γιατί είσαι και extreme τύπος).
Τί κάνεις λοιπόν όταν δεν είσαι άνθρωπος που λατρεύει να φτιάξει άπειρα φαγητά ταυτόχρονα και να περνάει μια ολόκληρη μέρα στην κουζίνα;;;;;;
Παίζεις συστηματάκι "γάστρα".
Και άμα δεν πιάσει έχεις καβατζα στην κατάψυξη πίτσες και φυλλάδια delivery 😇
(Επιλογές για όλα τα γούστα)

*Όσο για τις ποσότητες των υλικών δεν αναφέρω με λεπτομέρειες γιατί εξαρτάται τη γάστρα που έχετε και ο χρόνος ψησίματος είναι πάλι ανάλογος με την ποσότητα του φαγητού και τον τύπο φούρνου που έχετε.
Ωστόσο κατά τη διάρκεια του ψησίματος τσεκάρετε τα υγρά της γάστρας και προς το τέλος ανοίγετε το καπάκι της γάστρας για να ξεροψηθεί το κρέας και οι πατάτες.

Δες περισσότερα

Κατσικάκι ποτ πουρί (γάστρα)

Cookie Fish
Cookie Fish @cook_15464172

Και έρχεται η μέρα που το εργένικο σπίτι σου έχει μεταλλαχθεί σε οικογενειακό και έχεις αποφασίσει να γνωριστούν τα συμπεθέρια σε αυτό το χώρο και έχεις ανακοινώσει ότι "θα μαγειρέψεις" 😱 (έτσι γιατί είσαι και extreme τύπος).
Τί κάνεις λοιπόν όταν δεν είσαι άνθρωπος που λατρεύει να φτιάξει άπειρα φαγητά ταυτόχρονα και να περνάει μια ολόκληρη μέρα στην κουζίνα;;;;;;
Παίζεις συστηματάκι "γάστρα".
Και άμα δεν πιάσει έχεις καβατζα στην κατάψυξη πίτσες και φυλλάδια delivery 😇
(Επιλογές για όλα τα γούστα)

*Όσο για τις ποσότητες των υλικών δεν αναφέρω με λεπτομέρειες γιατί εξαρτάται τη γάστρα που έχετε και ο χρόνος ψησίματος είναι πάλι ανάλογος με την ποσότητα του φαγητού και τον τύπο φούρνου που έχετε.
Ωστόσο κατά τη διάρκεια του ψησίματος τσεκάρετε τα υγρά της γάστρας και προς το τέλος ανοίγετε το καπάκι της γάστρας για να ξεροψηθεί το κρέας και οι πατάτες.

Και έρχεται η μέρα που το εργένικο σπίτι σου έχει μεταλλαχθεί σε οικογενειακό και έχεις αποφασίσει να γνωριστούν τα συμπεθέρια σε αυτό το χώρο και έχεις ανακοινώσει ότι "θα μαγειρέψεις" 😱 (έτσι γιατί είσαι και extreme τύπος).
Τί κάνεις λοιπόν όταν δεν είσαι άνθρωπος που λατρεύει να φτιάξει άπειρα φαγητά ταυτόχρονα και να περνάει μια ολόκληρη μέρα στην κουζίνα;;;;;;
Παίζεις συστηματάκι "γάστρα".
Και άμα δεν πιάσει έχεις καβατζα στην κατάψυξη πίτσες και φυλλάδια delivery 😇
(Επιλογές για όλα τα γούστα)

*Όσο για τις ποσότητες των υλικών δεν αναφέρω με λεπτομέρειες γιατί εξαρτάται τη γάστρα που έχετε και ο χρόνος ψησίματος είναι πάλι ανάλογος με την ποσότητα του φαγητού και τον τύπο φούρνου που έχετε.
Ωστόσο κατά τη διάρκεια του ψησίματος τσεκάρετε τα υγρά της γάστρας και προς το τέλος ανοίγετε το καπάκι της γάστρας για να ξεροψηθεί το κρέας και οι πατάτες.

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

2,5 ώρες
6-7 μερίδες
  • 10-12 τεμαχισμένα κομμάτιακατσικάκι
  • πατάτες
  • γλυκοπατάτες
  • καρότα
  • πράσσο
  • πολύχρωμες πιπεριές
  • μανιτάρια
  • κρεμμύδι
  • 2 σκελίδεςσκόρδο
  • μουστάρδα
  • κουρκουμά
  • πιπέρι
  • τριμμένο τζίντζερ
  • 100 mlκόκκινο κρασί
  • 2-3 φέτεςλεμόνι
  • λάδι
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

2,5 ώρες
  1. 1

    Ξεπαγώνεις το τεμαχισμένο κρέας

  2. 2

    Τεμαχιζεις όλα τα υλικά σε μεσαία προς μεγάλα κομμάτια

  3. 3

    Και Μπλουμ όλα μαζί στη γάστρα

  4. 4

    Περιλουζουμε με μουστάρδα, κουρκουμά, πιπέρι, και λάδι όλο αυτο το ποτ πουρί..... και το ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια μας για να πάνε τα καρικευματα με το λάδι σε όλα τα κομμάτια και το αφήνουμε για μερικές ώρες (από το προηγούμενο βράδυ άμα είναι πχ το τραπέζι για το μεσημέρι) για να μαριναριστεί και να πάρει όλα τα αρώματα από τα υλικά.

  5. 5

    Προθερμένουμε το φούρνο για 15' και βάζουμε τη γάστρα μας στο φούρνο για τις επόμενες 2ωρες και 15 λεπτά με 2,5 ώρες στους 220°c (***μετά από μια ώρα και κάτι ανοίγουμε τη γάστρα προσεκτικά μην καούμε και προσθέτουμε 1,5 ποτήρι βραστό νερό με ένα κατσαρολάκι ή το βραστήρα μας- για να μη μας κολλήσει το φαγητό)

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Cookie Fish
Cookie Fish @cook_15464172
στις Δευτέρα 18 Φεβρουάριος 2019 15:58:10 UTC

Σχόλια (6)

Georgia Makri
Georgia Makri @cook_28122515
Τρίτη 12 Ιανουάριος 2021 10:38:08 UTC
Πεντανόστιμο και χορταστικό!!! Παρόλο που δεν είχα τζίντζερ, ήταν τέλειο!! Ευχαριστώ ❣️
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κρύα Σοκολάτα με Παντζάρι και Μπανάνα - (Beetroot Chocolate Shake)!
  2. Ρεβίθια κοκκινιστά με τραχανά σούπα
  3. Ψευτοντάκος !!!
  4. Αβοκάντο τοστ
  5. Καγιανάς με ανθότυρο
  1. Σχεδόν... κέικ σοκολάτα-μπανάνα χωρίς βούτυρο, ζάχαρη και αλεύρι!
  2. Γιουβέτσι στο φούρνο με μπουτάκια κοτόπουλου!
  3. Γεμιστά Γλυκά Ψωμάκια 🥯
  4. Σοκολατοκόλαση!!!!!
  5. Κέικ χωρίς ζάχαρη
  1. Pancakes
  2. Γεμιστά Γλυκά Ψωμάκια 🥯
  3. Ρολό πατάτας
  4. Ψωμί στη γάστρα
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7304961
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close