Η arrabbiata του Jamie Oliver 🌶🌶🌶

Πραγματικα η καλυτερη αραμπιατα που εχω φαει ποτε..για τους λάτρεις του καυτερου ειναι οτι πρεπει 🤤🤤αν κ γω εκανα μια παραλλαγή επειδη δν έβρισκα κοκινες πιπεριές καυτερές μεγάλες εβαλα χαλαπενιο πιπερακια😜😜

Δες περισσότερα

Η arrabbiata του Jamie Oliver 🌶🌶🌶

Angelina Ambrs @angelina87

Υλικά

1 πακέτομακαρονια
5καυτερές κόκκινες πιπεριές (αν δν βρειτε μπορειτε να βάλετε χαλαπενιο πιπεράκι για καυτερό κ εγω εδω εβαλα κ πιπερια φλωρινης)
4ντοματίνια
500 γρσάλτσα ντομάτας
1 σφηνάκιβότκα
2 σκελίδεςσκορδο
Παρμεζάνα
Λαδι για το τηγάνι
5-6 κλωναράκιαμαϊντανό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρονια για να ειναι έτοιμα κ σε ενα τηγάνι ενώ εχω ψιλο κόψει το σκορδο το τσιγαριζω ελαφρώς (Οχι να καεί)κ ριχνω τις πιπεριές να μαλακώσουν κ αυτες
2

Ριχνω την βότκα κ το αφηνω να το απορροφήσει έπειτα βάζω τα ντοματίνια να μαλακώσουν κ μετα την σάλτσα
3

Το αφηνω να βράσει κ μολις τελειωσει το ριχνω μεσα στα μακαρονια ενώ τα εχουμε ριξει στην τρυπητή για να φυγει το νερο ριχνω κ την παρμεζάνα κ τα ανακατεύω ολα μαζι να παει παντου η σάλτσα κ στο τελος ριχνω τον μαϊντανό..σερβίρω κ βάζω επιπλέον παρμέζανα..καλη μας ορεξη 🥰🥰