Ρυζόγαλο με άρωμα μαστίχας και στέβια

Name: Ρυζόγαλο με άρωμα μαστίχας και στέβια
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 650 γρ γάλα 2%; 5 γρ υγρή στέβια ή (25 γρ κρυσταλλική στέβια); 55 γρ ρυζι γλασέ; 3 γρ μαστίχα σε σκόνη; 1 λεμόνι η φλούδα του; Κανέλα

Nektarios N @Nektarios_03

Ρυζόγαλο με άρωμα μαστίχας και στέβια

Nektarios N @Nektarios_03

Υλικά

20 λεπτά

4 μερίδες

650 γργάλα 2%
5 γρυγρή στέβια ή (25 γρ κρυσταλλική στέβια)
55 γρρυζι γλασέ
3 γρμαστίχα σε σκόνη
1λεμόνι η φλούδα του
Κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτος από την κανέλα και αρχίζουμε από δυνατή φωτιά ώστε να αρχίζει το γάλα να έρθει σε βρασμό,και κατοπιν σε χαμηλή φωτιά και με το καπάκι στην κατσαρόλα σχεδόν κλειστό να βράσει
2

Ανακατεύουμε κατά την διάρκεια του βρασμού μέχρι να αρχίζει να δένει το μείγμα και το ρύζι να εχει βράσει !
3

Βάζουμε σε μπολ η ότι σκεύος θελουμε και το αφήνουμε για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και μετα στο ψυγείο για άλλες 2 ώρες
4

Πασπαλίζουμε με κανέλα