Ρεβανί με ινδοκάρυδο και σαντιγί
Ειναι το γλυκό που έφτιαξα για την γιορτή μου. Αγαπώ την σοκολάτα αλλά ήθελα κάτι διαφορετικό. Έψαξα και βρήκα στο σαιτ μαγειρική και συνταγές αυτό το ρεβανι. Βέβαια η αρχική συνταγή έχει κρέμα από πάνω αλλά ήθελα κάτι πιο ελαφρύ και έβαλα σαντιγί. Τα υλικά που θα δώσω είναι διπλή δόση για ταψί φούρνου. Επίσης η συνταγή στη μία δόση είχε 5 αυγά αλλά στην διπλή έβαλα 7. Δεν είμαι υπερ των πολλών αυγών στα γλυκά.
Ρεβανί με ινδοκάρυδο και σαντιγί
Ειναι το γλυκό που έφτιαξα για την γιορτή μου. Αγαπώ την σοκολάτα αλλά ήθελα κάτι διαφορετικό. Έψαξα και βρήκα στο σαιτ μαγειρική και συνταγές αυτό το ρεβανι. Βέβαια η αρχική συνταγή έχει κρέμα από πάνω αλλά ήθελα κάτι πιο ελαφρύ και έβαλα σαντιγί. Τα υλικά που θα δώσω είναι διπλή δόση για ταψί φούρνου. Επίσης η συνταγή στη μία δόση είχε 5 αυγά αλλά στην διπλή έβαλα 7. Δεν είμαι υπερ των πολλών αυγών στα γλυκά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε το λιωμένο βούτυρο με την ζάχαρη για 6 λεπτά. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους αυγών, το γιαούρτι, το ξύσμα και τα ασπράδια των αυγών τα οποία τα έχουμε χτυπήσει σε μια απαλή μαρέγκα με μια πρέζα αλάτι.
- 2
Τέλος προσθέτουμε στο μείγμα το μπέικιν, την καρύδα και το σιμιγδάλι. Το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά αναλόγως τον φούρνο.
- 3
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι και βράζουμε λίγο να δέσει. Σιροπιάζουμε καυτό σιρόπι καυτό γλυκό.
- 4
Το αφήνουμε να κρυώσει και να πιει το σιρόπι. Καλό θα ήταν να μείνει ένα βράδυ και φτιάχνουμε την σαντιγί. Χτυπάμε στο μίξερ τα μόρφατ με τις βανίλιες και σταδιακά ρίχνουμε άχνη μέχρι να γίνει όσο γλυκιά θέλουμε και να αφρατεψει. Την στρώνουμε πάνω από το γλυκό, πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο και το τοποθετούμε στο ψυγείο. Έτοιμο!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια