Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο, έπειτα τα τσιγαρίζουμε στο λάδι λίγο να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας με τα κομματάκια και βάζουμε μέσα αλάτι όσο θέλουμε και πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, το κάρυ, το κύμινο, το χυμό από 1/2 λεμόνι και 1 κ.σ. ζάχαρη και το αφήνουμε λίγο να βράσει.

Αφού γίνει το κριθαράκι το βάζουμε στο ταψί που θέλουμε. Και βάζουμε τις μπριζόλες (αφού τις μαρινάρουμε με τα μπαχαρικά που μας αρέσουν) σε τηγάνι με 1 κσ ελαιόλαδο να πάρουν λίγο χρώμα και μετά κατευθείαν μέσα στο ταψί.

Ετοιμάζουμε την κόκκινη σάλτσα. Είναι πολύ απλή. Βάζουμε την ντοματοπολτό εκεί που κάναμε τις μπριζόλες και προσθέτουμε την ρίγανη, τον δυόσμο (αν ειναι αποξηραμένος τωρα αν είναι φρέσκο μετά από 5 λεπτά), 1 κ.σ. ζάχαρη, λιγο αλάτι, πιπέρι και λίγη κανέλα για άρωμα και το αφήνουμε για 10 λεπτά.

Αφού γίνει το κριθαράκι με τις μπριζόλες απλώνουμε από πάνω την σάλτσα ντομάτας και το βαζουμε ξανα στον φουρνο να γίνει. Καλη όρεξη! !!