Ρολό με κιμά και αυγό!
Ρολό με κιμά και αυγό!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρόλακι βάζω τα αυγά,βάζω νερό να τα σκεπάσει και λίγο αλάτι. Από την ώρα που θα αρχίσει να βράζει το νερό χρονόμετρο 10 λεπτά και σβήνω.
- 2
Σε ένα μπολ βάζω το κιμά, λίγο μαϊντανό, ένα κουταλάκι δυόσμο, ένα κουταλάκι πιπέρι, ένα κουταλάκι κανέλα, μια κουταλιά αλάτι,προσθέτουμε την φρυγανιά και σπάζουμε μέσα ένα αυγό και αρχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας.
- 3
Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε μια στρώση από κιμά,βάζουμε τα αυγά και βάζουμε τον υπόλοιπο κιμά που έμεινε από πάνω και το τυλίγουμε σε ρολό σφιχτό και το βάζουμε στο ψυγείο περίπου 20 λεπτά.
- 4
Στην συνέχεια τα βάζουμε στο ταψί,κόβουμε μέσα τις πατάτες και βάζουμε λίγη ρίγανη πάνω και λίγο ελαιόλαδο,σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο Και Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου. (Στα 30 λεπτά ξεσκεπάζουμε και το αφήνουμε να κοκκινίσει).
- 5
Σερβίρουμε!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια