Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά και φτιάχνουμε μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια.

Αφήνουμε το μπολ στην άκρη μέχρι να φουσκώσει η ζύμη.

Παίρνουμε κομματάκι απο τη ζυμη οσο ένα μεγάλο καρύδι και το ανοίγουμε με το χέρι να γινει οσο ενα πιατακι του καφέ.

Βάζουμε στο κέντρο φέτα τριμμένη, διπλώνουμε μισοφέγγαρο και πατάμε με ένα πιρούνι να κλείσει καλά.

Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές και τα τοποθετούμε
σε απορροφητικό χαρτί. Τρώγονται καλύτερα όσο είναι ζεστά!