Βόμβα βιταμινών σε κάθε μια κουταλιά.Θρεπτική και ελαφριά σούπα, αποτελεί την ιδανική πρότασησε περίοδο νηστείας ,διατροφής ή για χορτοφάγους.Μπορούμε να προσθέσουμε όποια άλλα λαχανικά θέλουμε, όπως πιπεριές, λάχανο, μπρόκολο κ.λ.π.#βιταμίνες#χορτόσουπα#σούπα #λαχανικά#ηστίσιμο #χορτοφαγικό#πατάτα #κολοκυθάκι#καρότο #ντομάτα#μανιτάρια #σέλινο#EatSmartChallenge#Τετάρτη

Από το πρωί ονειρεύομαι μια ζεστή σουπίτσα να ζεσταθεί το κοκαλάκι μας και να σου ο διαγωνισμός #σούπα που με ξεσήκωσε να την υλοποιήσω 😋😋Τέλειος συνδυασμός η χιονισμένη θέα τι άλλο να ζητήσω;;;😊 #μένουμεσπίτι

#μωρό

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη σούπα που τρώγεται και κρύα τώρα που ανοίγει ο καιρός.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ προτιμώ να μην πολτοποιώ εντελώς την σούπα, αφήνω λίγα κομματάκια λαχανικών μέσα στην βελουτέ μου. Σερβίρεται υπέροχα με γιαούρτι. Τα λαχανικά που αναφέρω είναι βάση προσωπικού γούστου. Μπορείτε να πειραματιστείτε με άπειρους συνδυασμούς.

Μια πολύ απλή και νόστιμη χορτόσουπα, με ελάχιστα υλικά. Γρήγορη και εύκολη.Λίγα μυστικά ακόμαΤα χονδρά κομμάτια σέλινο θέλουν περισσότερη ώρα για να βράσουν. Καλύτερα λοιπόν να αφήσουμε την σούπα να βράσει παραπάνω ώρα και το σέλινο να είναι μαλακό.Το αλάτι μπορούμε να αντκαταστήσουμε με κάποιο έτοιμο μείγμα μπαχαρικών πχ για σούπες - ποσότητα ανάλογα μα τις προτιμήσεις.

Όταν το μωρό μας κλείσει τους 6 μήνες πρέπει σύμφωνα με τις σύγχρονες οδηγίες να εισάγουμε γλουτένη στη διατροφή του. Στην αρχή φυσικά τη σερβίρουμε αλεσμένη.Η σούπα είναι πεντανόστιμη και ως κανονική χορτόσουπα, απλώς προσθέτουμε αλατάκι ή έναν κύβο!#μωρό

Μια απλή, νόστιμη και θρεπτική σουπίτσα για ελαφρύ βραδινό / μεσημεριανό.

Χορταστική, γευστική και γεμάτη φυτικές ίνες, αυτή η χορτόσουπα είναι ό,τι πρέπει για τις μέρες μετά από τα χειμερινά φαγοπότια, ενώ αν σας μείνει, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως σάλτσα ζυμαρικών. Εγώ εδώ έπαιξα μόνο με πράσο, φινόκιο και σπανάκι, όμως θεωρώ ότι και το σέσκουλο θα πήγαινε εξαιρετικά. Επίσης, αν είχα φρέσκα μανιτάρια, θα έβαζα σίγουρα. Η συνταγή ως έχει βγάζει περίπου 5 μερίδες της μιας σουποκουτάλας. Λόγω των λιπαρών της, δεν μπορώ να τη δω ως side dish/πρώτο πιάτο, αλλά αυτό είναι κάτι που ο καθένας κρίνει για το τραπέζι του. #σούπα #χορτόσουπα #vegetarian #χειμώνας #crèmefraîche #στόχος

#σούπα #ποδιά2025

🍲 Μερικές σούπες λαχανικών σερβίρονται κρύες, όπως το γκασπάτσο.🍲Αυτή η σούπα παράγεται μαζικά σε:~κονσερβοποιημένες,~κατεψυγμένες,~αποξηραμένες,~σε σκόνη και~στιγμιαίες ποικιλίες.🍲Ήταν σημαντική στην ιταλική κουζίνα τον μεσαίωνα.🍲Σούπες με λαχανικά/χορτόσουπες σε όλο τον κόσμο:•Borscht,•ντοματόσουπα,•σούπα με καρότο,•σούπα με καλαμπόκι,•μπιζελόσουπα,•κρεμώδης σούπα με σπαράγγια,•σούπα με πράσο,•κρεμώδης σούπα με μπρόκολο,•κρεμώδης σούπα με μανιτάρια,•σούπα με αγγούρι,•γκασπάτσο (Ανδαλουσία),•μαρουλόσουπα,•σούπα με σπανάκι,•μινεστρόνε (Ιταλία),•κρεμμυδόσουπα,•σούπα με λάχανο,•σούπα με διάφορα τουρσί🍲Οι σούπες λαχανικών που τα λαχανικά είναι κομμένα σε λεπτές φέτες ονομάζονται julienne.🍲Για να διατηρηθεί η βιταμίνη C,τα λαχανικά στις σούπες συνιστώνται να τοποθετούνται σε βραστό νερό & στη συνέχεια να μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι.🍲Ένα σύνολο λαχανικών για την παρασκευή ζωμών είναι γνωστό στην ευρωπαϊκή κουζίνα με το γαλλικό όνομα mirpois.🍲Οι 2 δημοφιλέστερες σούπες λαχανικών είναι η κρεμμυδόσουπα & η πατατόσουπα.🍲Στη Γερμανία, η σούπα με πατάτα είναι ένα από τα τρία αγαπημένα πιάτα, ενώ σε ορισμένες περιοχές προσθέτουν δαμάσκηνα στην σούπα ή την τρώνε με κέικ δαμάσκηνων.🍲 Ορισμένα κατοικίδια ζώα, όπως οι σκύλοι, οι γάτες & τα γουρούνια μπορούν επίσης να καταναλώσουν την τροφή τους σε μορφή σούπας.✓Πληροφορίες για τις σούπες και τη χορτόσουπα/σούπα λαχανικών από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σούπα #νηστίσιμο #vegan

Μια σούπα ιδανική για κρυωμένους λαιμούς, θρεπτική με πολλές βιταμίνες και πάνω από όλα χορτοφαγική!  Έμπνευση της στιγμής για τον κρυωμένο φίλο μου που νηστεύει.Λίγα μυστικά ακόμαΑν αντέχουμε το καυτερό, βάζουμε εξαρχής μια καυτερή πιπεριά να βράζει με τα λαχανικά μας.Της ταιριάζουν και τα μαλλιά αγγέλου ή ψιλές χυλοπίτες.Συγνώμη αν κούρασε η φλύαρη περιγραφή μου..  Ελπίζω να ήταν κατανοητή.  Καλή επιτυχία!

Σήμερα νηστεία, 29 Αυγούστου, συνήθως κάνω χορτόσουπα, σήμερα βρέθηκαν και γαρίδες και εμπλούτισαν τη σούπα #νηστεία