Μελιτζάνες με σάλτσα και φέτα 🍆🍅
𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻🍳 @angelinascookings
Μελιτζάνες με σάλτσα και φέτα 🍆🍅
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λαδακι μας και τσιγαριζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μετά προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας το αλατακι μας, το πιπέρι, την ζάχαρη και νεράκι. Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα μας μέχρι να δέσει.
- 2
Σε ένα τηγάνι αφού έχουμε κόψει σε ροδέλες τις μελιτζάνες μας και τις έχουμε ξεπικρίσει, τις τηγανίζουμε και τις αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας ώστε να απορροφήσει το πολύ λάδι.
- 3
Εφόσον έχουν γίνει όλα πλέον και η σάλτσα και οι μελιτζάνες τότε βάζουμε σε ένα πιάτο τις μελιτζάνες και ρίχνουμε από πάνω σάλτσα, θρυμματισμένη φετούλα και μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικό). Καλή μας όρεξη !
- 4
Τις μελιτζάνες τις ξεπικριζουμε βάζοντας της αφού τις κόψουμε σε ένα μπολ με νερό και αλλάζοντας 3 φορές το νερό. Αφήνοντας κάθε φορά περίπου 2-3’.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινη σάλτσα!!! 🍅🍆🍅🍆 Μελιτζάνες μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινη σάλτσα!!! 🍅🍆🍅🍆
Όταν έχεις στο ψυγείο μπέικον που πρέπει να το χρησιμοποιήσεις .... Φρέσκες μελιτζάνες και μανιτάρια ....τα παντρεύεις!!!! ....και αποκτάς ένα φαγακι δύο σε ένα!!!! Πεντανόστιμο και μόνο του με μπόλικη φέτα και ψωμάκι!!!! Μα και σαν σαλτσουλα για τα ζυμαρικά ή τις πατάτες ή το ρύζι!!!!🙌😉🙌😉🙌😉 Το αποτέλεσμα θεϊκό!!!!#2020 #κόκκινο #μελιτζάνες #μανιτάρια #κόκκινησάλτσα
-
Μελιτζάνες🍆 με σάλτσα ντομάτας 🍅 και μοτσαρέλα Μελιτζάνες🍆 με σάλτσα ντομάτας 🍅 και μοτσαρέλα
Τώρα που οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους, φτιάξτε αυτό το καταπληκτικό καλοκαιρινό πιάτο και απολαύστε τις.Ολόγλυκες και ζουμερές ,με τη σάλτσα και τη μοτσαρέλα να συμπληρώνουν το ένα το άλλο και να δημιουργούν ένα θεσπέσιο φαγητό.Γίνεται τόσο γρήγορα, ώστε να μη σηκώνει αναβολή και σκέψη.Τρέξτε στην κουζίνα και σε λίγα λεπτά θα έχετε στο τραπέζι σας ένα ονειρεμένο γεύμα.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και οποιοδήποτε άλλο τυρί που λιώνει, καθώς και έτοιμη σάλτσα της αρεσκείας σας.Υ.Γ. Δοκίμασα και μια παραλλαγή ,με σάλτσα κιμά που περίσσεψε από την χτεσινή μακαρονάδα. Σούπερ νόστιμο!!#μεζές#Τετάρτη#μοτσαρέλα#μελιτζάνες#καλοκαίρι#Αύγουστος
-
Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και φέτα...! Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και φέτα...!
Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή για συνοδέψτε το ουζάκι σας ή τη μπίρα σας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείτε να φτιάξετε όση ποσότητα θέλετε. Δηλαδή ανάλογα με το ποσό μεγάλο θα είναι το ταψί σας ίσως χρειαστεί περισσότερες μελιτζάνες και σάλτσα,2) Αντί για πελτέ ντομάτας μπορείτε να βάλετε φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες.Καλή επιτυχία...! 😘#2020
-
Μελιτζάνες 🍆 πατάτα 🥔 με σάλτσα και τυριά 🥰🥰🥰 Μελιτζάνες 🍆 πατάτα 🥔 με σάλτσα και τυριά 🥰🥰🥰
-
-
Μελιτζάνες με σάλτσα και φέτα Μελιτζάνες με σάλτσα και φέτα
Υπέροχες μελιτζάνες, γλυκές και ζουμερές ό,τι πρέπει για την εποχή τους!!!
-
Μελιτζάνες ψητές με σάλτσα ντομάτας, τυρί φέτα και βασιλικό 🍆🍆 Μελιτζάνες ψητές με σάλτσα ντομάτας, τυρί φέτα και βασιλικό 🍆🍆
Για κυρίως γεύμα ή και ως γαρνιτούρα.
-
Μελιτζάνες και πιπεριές τηγανητές με σάλτσα 🍆🌶️🍅 Μελιτζάνες και πιπεριές τηγανητές με σάλτσα 🍆🌶️🍅
Οι μελιτζάνες και πιπεριές τηγανητές με σάλτσα είναι το φαγητό που η γιαγιά μου φτιάχνει πιο νόστιμο απ'όλα!Ακολουθώντας τις οδηγίες της κατά γράμμα, δεν υπάρχει περίπτωση να μην βγει ένα τέλειο αποτέλεσμα. Βέβαια, τέτοια που είμαι, έβαλα κι εγώ το χεράκι μου λίγο προσθέτοντας μερικά έξτρα υλικά και ένα επιπλέον βήμα στο τέλος το οποίο βοηθάει να μελωσει υπέροχα το φαγητό και να δέσουν οι γεύσεις.Αν θέλετε ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, μπορείτε και να ψήσετε τα λαχανικά, ωστόσο δυστυχώς δεν είναι το ίδιο νόστιμο.Προμηθευτείτε μπόλικη φέτα, ωραίο τραγανό ψωμί, πατάτες τηγανητές και λίγο γιαούρτι για τους μερακλήδες και θα έχετε τα απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού!#2020 #κόκκινο #μελιτζάνα
-
Μελιτζάνες ψητές με σάλτσα τόνου Μελιτζάνες ψητές με σάλτσα τόνου
Ψάχνοντας να βρω τι θα κάνω με τον τόνο που περίσσεψε από μια μεγάλη κονσέρβα τόνου, με την οποία έφτιαξα άλλη συνταγή, αυτοσχεδίασα και έφτιαξα την παρακάτω συνταγή. Είναι και νηστίσιμη αλλά και για όσους ακολουθούν διατροφή χαμηλών υδατανθράκων.
-
Πιπεριές και μελιτζάνες με σάλτσα Πιπεριές και μελιτζάνες με σάλτσα
Κλασικός καλοκαιρινός μεζές.
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα και φέτα Μελιτζάνες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα και φέτα
ποσοτητα για 2 ατομα
Antonia Paneta
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7587099
Σχόλια