Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τη γλυκόζη, την φλούδα λεμονιού και το στικ κανέλας ή βανίλιας.
- 2
Μόλις αρχίσει να βράζει σβήνουμε την φωτιά και αφήνουμε για 1 λεπτό. Τέλος αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 3
Αλείφουμε ένα φύλλο κρούστας με σπορέλαιο και στην άκρη γύρω - γύρω με λίγο νερό. Πασπαλίζουμε με αλεύρι και τοποθετούμε το επόμενο φύλλο από πάνω.
- 4
Αλείφουμε το φύλλο με λάδι, νερό και αλεύρι αφήνοντας 5 εκατοστά ούτως ώστε μόλις τυλίξουμε να κολλήσει καλά.
- 5
Φτιάχνουμε και τις υπόλοιπες "κουλούρες". Αφήνουμε να κάτσουν 20 λεπτά και έπειτα κόβουμε σε κυβακια ότι μεγέθους θέλουμε.
- 6
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να χρυσισουν. Από το τηγάνι μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί και όσο είναι ζεστά τα βουτάμε με τρυπητή κουτάλα στο κρύο σιρόπι.
- 7
Αφήνουμε 1 λεπτό στο σιρόπι και τα αποσύρουμε. Επαναλαμβανουμε την ίδια διαδικασία με όλα τα κουρκουμπινια. Τέλος, με ότι σιρόπι περισσέψει περυχηνουμε τα κουρκουμπινια.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουρκουμπίνια Κουρκουμπίνια
Εύκολη συνταγή για λαχταριστά κουρκουμπίνια, από αυτά που αν φας ένα για δοκιμή δεν σταματάς με τίποτα μπροστά στον τραγανό φυλλωτό μελωμένο πειρασμό. #1συνταγή1δέντρο
-
Κουρκουμπίνια τραγανά Κουρκουμπίνια τραγανά
#EatSmartChallengeΤα γλυκά του ζαχαροπλαστείου μπορεί να είναι καλά αλλά όταν τα φτιάχνουμε με τα χεράκια μας είναι ακόμα καλύτερα!!!!🤗
-
-
Σπιτικά κουρκουμπίνια Σπιτικά κουρκουμπίνια
Όταν ήμουν παιδί πηγαίνοντας στο εξοχικό μας στην Ανάβυσσο,κάναμε ΠΑΝΤΑ μια στάση στον περίφημο φούρνο του Γεωργιάδη στην Βάρκιζα. Υπέροχα αρτοσκευάσματα πάντα φρέσκα. Εκτός των άλλων είχε τα καλύτερα πιροσκί , κουρκουμπίνια και τουλουμπάκια. Αγοράζαμε λοιπόν ΠΑΝΤΑ μα ΠΑΝΤΑ ένα κουτί ανάμεικτο με τουλουμπάκια με κουρκουμπίνια. Τα κουρκουμπίνια του ήταν το κάτι άλλο. Από τότε πειραματίστηκα αρκετές φορές με διάφορες συνταγές . Μετά από αρκετά χρόνια ανακάλυψα αυτήν την συνταγή που με ¨γυρνάει" πολλά χρόνια πίσω. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη
-
-
Εύκολο γλυκάκι σιροπιαστό στο φούρνο (νηστίσιμο) Εύκολο γλυκάκι σιροπιαστό στο φούρνο (νηστίσιμο)
Περιμένοντας τους γλυκατζήδες φίλους μου, είπαν ότι θα φέρουν παγωτό!!Έτσι μου μπήκε μια ιδέα για να το συνοδεύει και είπα κι εγώ να πειραματιστώ και να φτιάξω αυτό το εύκολο σιροπιαστό γλυκάκι, στο φούρνο με μια τελείως διαφορετική εκτέλεση.Γίνονται πολύ πολύ εύκολα, πολύ γρήγορα, με ελάχιστα υλικά και προπαντός είναι νηστίσιμο 👍Χρησιμοποίησα στέβια για το σιρόπι που το κάνει με λιγότερες θερμίδες αλλά και πιο ελαφρύ.Σε συνδυασμό με το παγωτό έγινε το τέλειο γλυκό!!Είμαι σίγουρη πως αν φτιάξετε αυτή τη συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας!!👌😁#γλυκό #νηστίσιμα #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό
-
Νηστίσιμος Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Επικάλυψη Ροζ Ινδοκάρυδο Νηστίσιμος Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Επικάλυψη Ροζ Ινδοκάρυδο
Ένα γλυκό, Ότι πρέπει για τη νηστεία και όχι μόνο.. #ΒάλεΈναΧεράκι για το γλυκάκι#vegan #νηστίσιμο
-
-
-
Τρίγωνα Πανοράματος. Τρίγωνα Πανοράματος.
Τέλειο γλυκάκι ... !! Είμαι λάτρης στα φύλλα κρούστας ... Πιστεύω ότι το έχετε καταλάβει...χαχα!
-
-
Συγκλονιστικό γαλακτομπούρεκο Συγκλονιστικό γαλακτομπούρεκο
Η απίθανη συνταγή γνωστού ζαχαροπλαστείου για αυτό το τέλειο γλύκισμα 😉. ΣΙΓΟΥΡΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια