Ανθισμένος κήπος

Name: Ανθισμένος κήπος
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους; 1 κολοκυθάκι; 2 καρότα; Πολύχρωμες πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί); 1 κρεμμύδι ξερό; 1 πράσο μεγάλο; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη; Ελαιόλαδο; Λεμόνι; Ντοματίνια όσα θέλεις

Vicky VI.P. @cook_vip

Περίοδος νηστείας και το μυαλό προσπαθεί να δημιουργήσει νόστιμους συνδυασμούς. Με απλά υλικά μαγειρεύεις ένα πιάτο που τρώγεται σαν κυρίως, σαν συνοδευτικό και σαν ότι θέλεις #νηστεία

Δες περισσότερα

Ανθισμένος κήπος

Vicky VI.P. @cook_vip

Υλικά

8 μερίδες

1 πακέτομανιτάρια πλευρώτους
1κολοκυθάκι
2καρότα
Πολύχρωμες πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί)
1κρεμμύδι ξερό
1πράσο μεγάλο
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Ελαιόλαδο
Λεμόνι
Ντοματίνια όσα θέλεις

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένεις και κόβεις όλα τα λαχανικά σε λεπτά κομμάτια
2

Τα βάζεις σε ένα μεγάλο ταψί
3

Ρίχνεις τα μπαχαρικά, το λάδι και τον χυμό λεμονιού.
4

Ψήνεις στον φούρνο στις αντιστάσεις στους 200°c ώσπου να απορροφηθούν τα υγρά και να καραμελώσουν τα λαχανικά.