Στο χλιαρό νερό διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη, ρίχνω λίγο αλεύρι μέχρι να γίνει χυλός, και αφήνω να ανέβει μέχρι να χτυπήσω τα υλικά.

Στο μίξερ χτυπώ την κολοκύθα, τη ζάχαρη το λάδι, το χυμό, τα μυρωδικά και τέλος, την μαγιά που έχει ανέβει.

Ρίχνω το αλεύρι κοσκινισμενο, και κάνω μια ζύμη που να μην κολαει.ισως σας πάρει πάρα πάνω αλεύρι, εάν έχει υγρασία η κολοκύθα.

Αφήνετε την ζύμη 1 ώρα να ανεβει και πλαθετε τσουρέκια τα αφήνεται να ανέβουν και τα ψήνετε στους 160 βαθμούς για 45'. καλη επιτυχία.