Κρητικό λαντουριστό! 😋

Name: Κρητικό λαντουριστό! 😋
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 ντακάκια ή 1 ντάκο; Λίγο νερό για το λαντούρισμα; 4-6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο; Αλάτι; 1 κουταλάκι ρίγανη; 2 ντομάτες μυρωδάτες; Τριμμένη κρητική γραβιέρα ή φέτα; Ελιές (όσες τραβάει η όρεξή σας)

Ismini @Ismini

Ierapetra, Creta

Νοστιμότατος ντάκος με ντόπιο λαδάκι, ντοματούλα και κρητική γραβιέρα. Εμείς το λέμε λαντουριστό γιατί το "λαντουρίζουμε", δηλ. το βρέχουμε με το χέρι μας, σαν να το κάναμε με λαντουριστήρι (δηλ. καταβρεχτήρι). Να πω και ότι στο σπιτικό μας το κάνουμε πολύυυ συχνά, μιας και ο άντρας μου πάντα το προτιμάει ό,τι άλλο και να του προτείνω... 😊 #Κρήτη

Δες περισσότερα

Κρητικό λαντουριστό! 😋

Υλικά

10'

1 μερίδα

4ντακάκια ή 1 ντάκο
Λίγονερό για το λαντούρισμα
4-6 κουταλιές της σούπαςέξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι
1 κουταλάκιρίγανη
2ντομάτες μυρωδάτες
Τριμμένη κρητική γραβιέρα ή φέτα
Ελιές (όσες τραβάει η όρεξή σας)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10'

1

Με το χέρι μας μουσκεύουμε ελαφρώς τον ντάκο.
2

Περιχύνουμε το ελαιόλαδο, με ένα κουτάλι, για να ρουφήξει ο ντάκος μας.
3

Βάζουμε αλάτι και τη μισή ρίγανη.
4

Τρίβουμε την ντομάτα στο χοντρό του τρίφτη και την βάζουμε πάνω από τον ντάκο.
5

Τρίβουμε και το τυρί στον τρίφτη (εάν βάλουμε φέτα τρίβουμε με το χέρι μας) και πασπαλίζουμε και με την υπόλοιπη ρίγανη.
6

Αν θέλουμε σερβίρουμε με ελίτσες και καλή μας απόλαυση!