Ομελέτα φούρνου χωριάτικη

Η συγκεκριμένη ομελέτα γίνεται στο φούρνο και είναι πραγματικά πεντανόστιμη.Την έχω ονομάσει χωριάτικη λόγω του ότι τα υλικά μου τα έφεραν από ένα καταπληκτικό χωριό... #ζεστό

Δες περισσότερα

Ομελέτα φούρνου χωριάτικη

Elena Alexandri @cook_16249838

Υλικά

5αβγά ολόκληρα και δύο ασπράδια
3 μέτριες πατάτες σε ροδέλες
1 μεγάλοκρεμμύδι
1πιπεριά κόκκινη η ότι άλλο έχετε
1 μεγάλοκολοκυθάκι
3 μεγάλαάσπρα μανιτάρια
Λαδάκι,αλατάκι,σκορδακι,ριγανιτσα,πιπεράκι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα πυρέξ βάζω λίγο λαδάκι κάτω,και από πάνω τις πατάτες κομμένες σε ροδέλες,το κολοκυθάκι,τις πιπεριές και το κρεμμύδι.αλατοπιπερώνω και βάζω και το σκορδακι μου πολύ ψιλοκομμένο ή σε σκόνη.Ψήνω στον αέρα στους 180 μέχρι να γίνουν οι πατάτες.έπειταπροσθέτω τα μανιτάρια,τα αβγά αφού τα έχω χτυπήσει με λίγο γάλα.
2

Έτοιμη θα είναι η ομελέτα όταν πάρει χρώμα.Φουσκώνει και είναι πολύ νόστιμη και χορταστική....καλή μας όρεξη...