Χτυπάω σε μπολ τα αυγά με το γάλα.

Προσθέτω το αλεύρι και το μπέικιν.

Ρίχνω και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Αδειάζω σε ένα ταψάκι. Εγώ το έβαλα σε φόρμα του κέικ με δαχτυλίδι, στην οποία ειχα στρώσει λαδόκολλα.

Ψήνω στους 200 βαθμούς στον αέρα για 45 περιπου λεπτά.