🎀 Κεμπάπ Σόγιας - Νηστίσιμο Γιουβέτσι 🎀

Μαρία Τσαβαλά
Μαρία Τσαβαλά @cook_14961809

❗Το κεμπάπ σόγιας χρειάζεται πολύ νερό κατά το μαγείρεμα ❗ όπως και αλάτι όχι μόνο στην αρχή ή στο τέλος ❗💥
#νηστίσιμο #vegan #χωρίςκρέας

🎀 Κεμπάπ Σόγιας - Νηστίσιμο Γιουβέτσι 🎀

24 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

❗Το κεμπάπ σόγιας χρειάζεται πολύ νερό κατά το μαγείρεμα ❗ όπως και αλάτι όχι μόνο στην αρχή ή στο τέλος ❗💥
#νηστίσιμο #vegan #χωρίςκρέας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 φλιτζάνικεμπάπ σόγια
  2. 3 φλιτζανιανερό
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 1καρότο
  6. 1πράσινη πιπεριά
  7. 400 γρντομάτα κονκασέ
  8. Νερό όσο πάρει
  9. 2 κ.σ.λάδι
  10. 1 κ.σ.ζάχαρη
  11. Αλάτι
  12. Πιπέρι
  13. 1 φύλλοδάφνη
  14. Μπαχάρι
  15. Πάπρικα γλυκιά
  16. Κάρυ
  17. Θυμάρι
  18. μισό λεμόνι το χυμό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα Ρίχνω το 1 φλιτζ κεμπάπ και τα 3 φλιτζ με νερό. Όταν πάρει μια βράση, σουρώνω και το αφήνω 10 λεπτά.

  2. 2

    Ύστερα τυλίγω το κεμπάπ σε μια πετσέτα και αφαιρώ όσα υγρά έχουν απομείνει.

  3. 3

    Ζεσταίνω 2 και.σ. λάδι και ρίχνω τα λαχανικά μου με 1 και.σ. ζάχαρη.

  4. 4

    Όταν μαλακώσουν προσθέτω το κεμπάπ, την ντομάτα κονκασέ, τον χυμό λεμονιού, μπαχαρικά και νερό να το σκεπάσει

  5. 5

    Το αφήνω να βράσει αρκετή ώρα 1 ώρα και το ελέγχω τακτικά μήπως χρειαστεί νερό.

  6. 6

    Αν θέλω προσθέτω στα 55 λεπτά λίγο κριθαράκι και το βγάζω μόλις γίνει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μαρία Τσαβαλά
στις

Παρόμοιες συνταγές