Κέικ πορτοκάλι (νηστίσιμο)

Name: Κέικ πορτοκάλι (νηστίσιμο)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 640 γρ. αλεύρι; 3 κουταλάκια μπέικιν; 1 βιτάμ; 500 γρ. ζάχαρη; 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού; 1 λεμόνι (τον χυμό του); 1 κουταλάκι σόδα; 1 φλιτζανάκι κονιάκ; 2 λεμονιών το ξύσμα της φλούδας; 1 φλιτζάνι καρύδια ή αμύγδαλα χοντροκομμένα ή και σταφίδα

Ελένη Κ. @cook_8478243

Αίγιο,Ελλάδα

Το κέικ αυτό μου το πρότεινε μια φίλη μου. Το δοκίμασα και μου άρεσε.

Δες περισσότερα

Κέικ πορτοκάλι (νηστίσιμο)

Ελένη Κ. @cook_8478243

Αίγιο,Ελλάδα

Το κέικ αυτό μου το πρότεινε μια φίλη μου. Το δοκίμασα και μου άρεσε.

Υλικά

640 γρ.αλεύρι
3 κουταλάκιαμπέικιν
1βιτάμ
500 γρ.ζάχαρη
1 ποτήριχυμό πορτοκαλιού
1λεμόνι (τον χυμό του)
1 κουταλάκισόδα
1 φλιτζανάκικονιάκ
2λεμονιών το ξύσμα της φλούδας
1 φλιτζάνικαρύδια ή αμύγδαλα χοντροκομμένα ή και σταφίδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε το βιτάμ με την ζάχαρη.
2

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3

Τέλος σιγά-σιγά βάζουμε το αλεύρι, στο οποίο έχουμε ανακατέψει το μπέικιν, ενώ συνεχίζουμε το χτύπημα.
4

Βάζουμε το μείγμα σε ταψάκι Νο 26 και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, σε σχεδόν υψηλή θερμοκρασία, περίπου μία ώρα.
5

Πριν το βγάλουμε, δοκιμάζουμε με το μαχαιράκι αν έχει ψηθεί (να βγαίνει στεγνό).
6

Καλή επιτυχία!