Ελαφριά, μυρωδάτη ντοματόσουπα με παρμεζάνα 😍
Τη βρήκα σε μία γερμανική εφαρμογή με συνταγές και συνδυάζεται επίσης πολύ ωραία με κιμά για όποιον τρώει κρέας! Ελαφριά, υγιεινή και πολύ γευστική!
Ελαφριά, μυρωδάτη ντοματόσουπα με παρμεζάνα 😍
Τη βρήκα σε μία γερμανική εφαρμογή με συνταγές και συνδυάζεται επίσης πολύ ωραία με κιμά για όποιον τρώει κρέας! Ελαφριά, υγιεινή και πολύ γευστική!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδίζουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε ροδέλες και τα τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο σε μεσαία θερμοκρασία για 6-7 λεπτά. Παράλληλα ψιλοκόβουμε το ξερό κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε και αυτά στο τηγάνι με τα καρότα με αλάτι και πιπέρι για ακόμα 5 λεπτά.
- 2
Τα μεταφέρουμε από το τηγάνι σε μία κατσαρόλα όπως και τις ντομάτες, τον κύβο λαχανικών, τσίλι, κάρυ και ρίγανη και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 10-15 λεπτά.
- 3
Τέλος ρίχνουμε στην κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και την τριμμένη παρμεζάνα και αφήνουμε για 3-4 λεπτά ακόμα.
- 4
Σερβίρεται πολύ ωραία και με λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι από πάνω. Καλή σας απόλαυση!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)