
Ψευτοσουπίτσα
Μια σούπα με ταχίνι και κοφτό μακαρονάκι για τις μέρες της νηστείας που τρώμε άλαδα. Κυρίως την Μ. Τετάρτη και την Μ. Παρασκεύη.
#ζεστό
Ψευτοσουπίτσα
Μια σούπα με ταχίνι και κοφτό μακαρονάκι για τις μέρες της νηστείας που τρώμε άλαδα. Κυρίως την Μ. Τετάρτη και την Μ. Παρασκεύη.
#ζεστό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με την ώρα που γράφει η συσκευασία. Θέλουμε να μείνει ελάχιστο νερό στην κατσαρόλα, ίσα να σκεπάζεται το ζυμαρικό.
- 2
Βάζουμε το ταχίνι σε ένα πιάτο και το διαλύουμε με 2-3 κουταλιές νερό (από την βρύση) και το ανακατεύουμε μέχρι να ασπρίσει και να γίνει σαν κρέμα. Βάζουμε και δυο κουταλιές από το ζεστό νεράκι και ανακατεύουμε για λίγο ακόμη.
- 3
Το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα που τόση ώρα την κρατάμε ζεστή στο μάτι. Ανακατεύουμε καλά και τραβάμε την κατσαρόλα από το μάτι. Αφήνουμε κανένα πεντάλεπτο και μετά σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (2)