Τοποθετούμε στο μίξερ το αλεύρι, την ζάχαρη, το βούτυρο, τα αυγά, τις βανίλιες και το μπέικιν πάουντερ.

Χτυπάμε μέχρι να πετύχουμε μια ομοιογενή ζύμη.

Η ζύμη θα πρέπει να είναι μαλακιά και εύπλαστη. Την βγάζουμε από το μίξερ, την τυλίγουμε με μεμβράνη και την βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο

Μετά από μισή ώρα πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε στρογγυλά είτε με τα χέρια είτε με το ειδικό εργαλείο για κουλούρια και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Τα αλείφουμε με ένα πινέλο με τον κρόκο αυγού αραιωμένο με 1 κουταλιά της σούπας νερό. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Όταν ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν και ετοιμάζουμε την επικαλυψη της σοκολάτας. Μπορούμε να αφήσουμε και μερικά χωρίς την επικάλυψη της σοκολάτας άν θέλουμε. Σε μπεν- μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και προσθέτουμε το βιτάμ, το μέλι και το γάλα Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το γλάσο.

Παίρνουμε ένα-ένα κουλούρια μας και τα βουτάμε στην σοκολάτα μόνο από την πάνω μεριά και τα τοποθετούμε σε μια σχάρα.

Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τα διακοσμούμε με κουφετάκια, ζαχαρόπαστα ή ότι άλλο μας αρέσει.

Μπορούμε να τα συσκευάσουμε σε σακουλάκια με κορδελίτσες και να τα προσφέρουμε όπου εμείς θέλουμε! Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι!

Καλό Πάσχα!!