Γαρίδες με λαζανάκι🍝🍤

Name: Γαρίδες με λαζανάκι🍝🍤
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 μεγαλούτσικες γαρίδες; 500 γρ λαζανάκια βρασμένα ή καποιο άλλο ζυμαρικό; 1 κρεμύδι ξερό; 2 κρεμμυδάκια φρέσκα; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο; 1/2 κούπα μαιντανό; 1 κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ; 100 ml τσίπουρο; 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο; Πιπέρι,ρίγανη,κουρκουμά; 1 φλιτζάνι νερό

Cannibal Leod @cook31183

#νηστίσιμα

Δες περισσότερα

Γαρίδες με λαζανάκι🍝🍤

Cannibal Leod @cook31183

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 μερίδες

8μεγαλούτσικες γαρίδες
500 γρλαζανάκια βρασμένα ή καποιο άλλο ζυμαρικό
1κρεμύδι ξερό
2κρεμμυδάκια φρέσκα
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 κούπαμαιντανό
1 κονσέρβαντοματάκι κονκασέ
100 mlτσίπουρο
1 φλιτζάνι τσαγιούελαιόλαδο
Πιπέρι,ρίγανη,κουρκουμά
1 φλιτζάνινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε βαθύ τηγάνι βάζω το λάδι και σωτάρω τα κρεμμύδια και το σκόρδο για 2 λεπτά. Έπειτα προσθέτω και τις γαρίδες, και αφήνω σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Αφήνω για 5 λεπτά απο τη μια πλευρά και 5 απο την άλλη. Μετά το πέρας του χρόνου ρίχνω το τσίπουρο και αφήνω για 2 λεπτά, μετά βγάζω τις γαρίδες σε μία πιατέλα και ρίχνω το ντοματάκι και το νερό με τα μπαχαρικά.
2

Βράζω τη σάλτσα για 10 λεπτά και στο τέλος ξαναβάζω τις γαρίδες μέσα για να πάρουν αλλη μια βράση ολα μαζί.Έτοιμο, σερβίρω με ζυμαρικό ή και ρυζάκι!