Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ενώνουμε με το λιωμένο βούτυρο τα βάζουμε στην ταρτιέρα και τα αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει αν θέλετε προαιρετικά ρίχτηκε μισό κουταλάκι κανέλα όπως έκανα και εγώ στα μπισκότα και ανακατέψτε τα καλά

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη μισή ζάχαρη και το γάλα και το ξύσμα πορτοκαλιού και το ζεσταίνουμε σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ και τα χτυπάμε Καλά αφού ζεσταθεί το γάλα ρίχνουμε 2 κουταλιές μέσα στο μπολ με τα αυγά το corn flour να πάρει θερμοκρασία και το αδειάζουμε μέσα η κατσαρόλα

Και το ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει να γίνει η κρέμα πατισερί κατόπιν τη βάζουμε σε ένα μπολ με μία μεμβράνη να ακουμπάει πάνω στην κρέμα μας και τη βάζουμε για μία ωρίτσα στο ψυγείο να παγώσει

Εν συνεχεία αφού παγώσει τη βγάζουμε και το χτυπάμε στο μίξερ να αφρατέψει την αδειάζουμε πάνω στη βάση μπισκότου και από πάνω στολίζουμε τις φράουλες καλή απόλαυση