Penne alla greca

Καλοκαιρινή μακαρονάδα που γίνεται λατρεία!!! #ΧρυσόΠιρούνι
Penne alla greca
Καλοκαιρινή μακαρονάδα που γίνεται λατρεία!!! #ΧρυσόΠιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό, τα σουρώνουμε, τους ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε.
- 2
Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρές λωρίδες, τις ελιές σε τέταρτα γύρω γύρω από το κουκούτσι, τα σπυράκια κάπαρης στη μέση και περνάμε τις ντομάτες από τον τρίφτη.
- 3
Σε ένα τηγανάκι ζεσταίνουμε περίπου 4 κουταλιές ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τις πιπεριές, τις ελιές και την κάπαρη να τσιγαριστούν μέχρι να γυαλίσουν.
- 4
Έπειτα ρίχνουμε τη ντομάτα, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη κατά βούληση και βράζουμε περίπου 15 λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
- 5
Σερβίρουμε πάνω από τα μακαρόνια και αν θέλουμε προσθέτουμε και τριμμένη φέτα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια