Λαχανικά με αυγά ποσέ
Βαθμος δυσκολιας=1
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τηγανίζετε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και το σκόρδο για 5 λεπτά να μαλακώσουν.
- 2
Προσθέτετε τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια,τον ντοματοπελτέ, αλατοπίπερο και κόκκινο πιπέρι και σιγοβράζετε για 10 λεπτά ρίχνετε λίγο νερό αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό και αλατοπιπερώνετε.
- 3
Ετοιμάζετε τα αυγά ποσέ, ρίχνετε τα αυγά σε νερό που σιγοβράζει σε ρηχό τηγάνι για 2-3 λεπτά τα βγάζετε με τρυπητή σπάτουλα, μοιράζετε τα λαχανικά σε τέσσερα μικρά πιάτα και ακουμπάτε από πάνω ένα αυγό ποσέ, τέλος πασπαλίζετε με καυτερή πράσινη πιπεριά προαιρετικά!
Cooksnaps
#Happy mother# Μαγειρευω το λιγοτερο 2 φαγητα ημερησιως.....Εχω 3 κορουλες και μαζι με τον αντρουλη μου(που καταβαθος ενα μωρο ειναι!) εχω 4 παιδακια... που τα εχω κακομαθει στο φαγητο γιατι ο καθενας εχει τις παραγγελιες του!!!!Φυσικα εγω τις εκπληρωνω γιατι τρελαινομαι να μαγειρευω.Μαγειρευω απο τα 13 μου και ειμαι 33.Η μαγειρικη ειναι χαλαρωση,ψυχοθεραπεια,δημιουργικοτητα.... βεβαια η λαντζα μετα ειναι ενα μεγαλο θεμα.... αλλα αξιζει τον κοπο!!!!!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8766941
Σχόλια