Κέικ Μάνγκο με ελαιόλαδο
Δοκίμασα το κέικ τυχαία στο ζαχαροπλαστείο του Παρλιάρου στην Αθήνα και όταν γύρισα σπίτι γκούγκλαρα για τη συνταγή..και ω ναί! Διαπίστωσα πως ο Στέλλιος είχε μοιραστεί τη συνταγή στην εκπομπή της Ψυχούλης οπότε εδω και το λινκ..https://www.youtube.com/watch?v=2XZFYj5RO-8
Θα συμφωνίσω μαζί του το μάνγκο με το ελαιόλαδο παντρεύονται πολύ όμορφα..
Τέλος παιδεύτηκα να βρω πούλπα μάνγκο αλλά μεγάλα σουπερ όπως Μart, macro και κάποια ντελικατέσεν έχουν στη κατάψυξη τους..είναι καλύτερο να πάρουμε το πουρέ μάνγκο έτοιμο διότι έχει συλλεχθεί τη σωστή εποχή και κρύβει όλα του τα αρώματα..
Κέικ Μάνγκο με ελαιόλαδο
Δοκίμασα το κέικ τυχαία στο ζαχαροπλαστείο του Παρλιάρου στην Αθήνα και όταν γύρισα σπίτι γκούγκλαρα για τη συνταγή..και ω ναί! Διαπίστωσα πως ο Στέλλιος είχε μοιραστεί τη συνταγή στην εκπομπή της Ψυχούλης οπότε εδω και το λινκ..https://www.youtube.com/watch?v=2XZFYj5RO-8
Θα συμφωνίσω μαζί του το μάνγκο με το ελαιόλαδο παντρεύονται πολύ όμορφα..
Τέλος παιδεύτηκα να βρω πούλπα μάνγκο αλλά μεγάλα σουπερ όπως Μart, macro και κάποια ντελικατέσεν έχουν στη κατάψυξη τους..είναι καλύτερο να πάρουμε το πουρέ μάνγκο έτοιμο διότι έχει συλλεχθεί τη σωστή εποχή και κρύβει όλα του τα αρώματα..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρώνουμε τα υλικά και ζυγίζουμε με ακρίβεια
- 2
Ανακατεύουμε το μάνγκο με το ελαιόλαδο, προσθέτουμε την άχνη και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αμύγδαλο (τριμμένο στο μούλτι) και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη.
- 3
Τέλος ενσωματώνουμε αλεύρι με μπεικιν.
- 4
Σε ένα τσέρκι 20 εκατοστών βάζουμε λαδόκολα και ρίχνουμε το μείγμα μας. Ισιώνουμε με μια σπάτουλα. Πασπαλίζουμε με μαύρη ζάχαρη.
- 5
Ψήνουμε στους 170 C στη μεσσαία σχάρα για 40 λεπτά.
- 6
Και βουαλά!!! Όποιος προλάβει το Κύριον είδε!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)