Χτες δεν ειξερα τη να κανο και ειπα να δοκημασω κατι το παρεξενο και ετσι εκανα το κινεζικο

Είχα ένα γάλα που έληγε και μου στέλνει μήνυμα η Αγγελική και μου λέει #ΜηνΤοΠετάς!!! Εντάξει της λέω θα το χρησιμοποιήσω αμέσως. Και μια που θα το πετούσα σκέφτηκα να δοκιμάσω να φτιάξω ρυζόγαλο στο σλόου κούκερ που το είχα στο νου από καιρό. Έτσι κι έγινε.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων. αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Μας έφερε η νονά μας τραχανά σταρένιο από το Μέτσοβο! Την πρώτη φορά που δοκίμασε ο μικρός μου ξετρελάθηκε και από τότε τα περισσότερα βραδιά μου λέει "Μαμά θέλω τον τραχανούλη της νονάς". #Τρίτη

Φοβερή ιδέα ειδικά τα παιδιά. Την ιδέα την πήρα απο το paxxi.gr απο την Ειρήνη.

Αυτην την συνταγή την εμπνεύστηκα χθες το βραδυ και θελησα να την μοιραστω μαζί σας.Αρχικα ηθελα να κάνω παστιτσιο αλλα δεν ειχα κιμά,ήταν και αργα,ειχαν κλεισει τα καταστηματα.Ειχα ομως λουκανικα χωριατικα!Έτσι εφτιαξα κιμά από...χωριατικα λουκανικα κι εγινε πεντανοστιμο!Ελπιζω να σας αρεσει!Για παμε να δουμε λοιπον...

Πραγματικό φαγητό γλύκισμα. Εγώ έβαλα έξτρα ρυζάκι γιατί έτσι μας αρέσει! Καλή όρεξη!

Η γιαγιάκα μου η Κυριακούλα από την Σμύρνη πολύ καλή νοικοκυρά και μαγείρισσα μας έφτιαχνε διάφορα,το αγαπημένο μου σαν παιδάκι (πριν παααααρα πολλά πολλά χρόνια ήταν το μπουρανί, ρύζι μαγειρεμένο μέσα σε σάλτσα ...Έτσι της έλεγα,γιαγιά ποτέ θα μου κάνεις τον μπουρανί .... Και εκείνη μου έλεγε, έλα μπρε εδώ να σε κάμω τον κύριο μπουρανί....#EatSmartChallenge

Ενα νοστιμο χωριατικο φαγητο, που οταν ημουν μικρη και το εφτιαχνε η μαμα μου, δεν ηθελα ουτε να το δω. Γενικα οτι ειχε σχεση με τραχανα. Τωρα πολυ θα ηθελα να ειχα τα ιδια εκεινα υλικα, κοτοπουλο και τραχανα, κατευθειαν απο το χωριο. Οτι και να λεμε εχουν αλλη γευση!!!

Είχα ζητήσει από την μανούλα μου μια συνταγή για να μαγειρεψω τα λουκάνικα που μας είχε φέρει από το χωριό. Για καλή μου τύχη μου έδωσε αυτήν, γιατί από τότε δεν έχω σταματήσει να την κάνω! Ο άντρας μου γλύφει και το πιάτο με την τελευταία βουκίτσα από το ψωμί !!!!#ΧρυσοΠιρουνι

Κάθε Χριστούγεννα έφτιαχνε η μητέρα μου στο σπίτι την συγκεκριμένη γέμιση την οποία και λατρεύω... πλέον την έμαθα και εγώ και την φτιάχνω όλο τον χρόνο αρκεί να έχω κάστανα στην κατάψυξη... καλή απολαυσηηηTips:Τα κάστανα τα βράζω τον χειμώνα τα καθαρίζω τα ψιλοκόβω και τα βάζω στην κατάψυξη. Έτσι έχω όλο τον χρόνο κάστανα και δεν περιμένω τον χειμώνα για κάνω την γέμιση!Αν δεν έχετε τηγανιά μπορείτε να ψιλοκοψετε και μια μπριζόλα!Προσοχή με το πόσο κάστανο θα βάλετε γιατί αν βάλετε αρκετό θα γίνει πολύ γλυκό. Δοκιμάστε πρώτα και προσθέστε αν θέλετε περισσότερο!Αν η κότα σας έχει και τα συκωτάκια μέσα ψιλοκόψτε τα προσθέστε τα μαζί με την τηγανιά!Good luck!!!

Έκανα brunch για φίλες και ήθελα να κάνω και μια ομελέτα έτσι έβαλα στη τύχη διαφορά υλικά! Ενθουσίασε! Είμασταν 4 άτομα αλλά είχαμε και αλλα εδέσματα μόνο η ομελέτα αυτή δεν χορταίνουν 4 άτομα. Επίσης μπορείτε να βάλετε και κρεμμύδι εμένα δεν μου αρέσει!

Ειμασταν εξαντλημενοι από το μπάρμπεκιου της Πρωτομαγιάς που ειχαμε φιλοξενήσει σπίτι μας και δεν θελαμε με τίποτα να μαγειρεψουμε, αλλά ούτε και να παραγγείλουμε απο έξω. Τα μόνα υλικά που είχαμε ήταν κάποια λαχανικά και κανα δυο λουκάνικα που δεν αντεξαμε να ψήσουμε. Και έτσι δημιουργήθηκε αυτη η συνταγή