Αρχικά πλένουμε τις φράουλες.Τις βάζουμε σε ένα σκεύος μαζί με την μπανάνα στην κατάψυξη για 30-60 λεπτά.

Μόλις είναι αρκετά παγωμένα, καθαρίζουμε και τεμαχίζουμε τις μπανάνες και τις φράουλες.

Στο μουλτι ή στο το ραβδομπλέμτερ, τα αδειάζουμε και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά που αναγράφονται για το smoothie.

Πολτοποιούμαι μέχρι να προκειψει ένα ομογενές μείγμα.

Αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μεταλλικό σκεύος όπως π.χ. μπρίκι, χτυπάμε με το μιξεράκι του καφέ το γάλα με 2 παγάκια και όση ζάχαρη επιθυμούμε για 2 λεπτά.

Μόλις γίνει αρκετά πυχτό και σχετικά σταθερό, δηλαδή η σύσταση του να γίνει συμπαγές, σταματάμε την ανάδευση.

Ισομοιράζουμε το μείγμα σε δύο trendy ποτήρια.

Με το κουταλάκι του γλυκού ακουμπάμε το αφρόγαλα και γαρνίρουμε με ελάχιστη τρούφα. Και είναι πανέτοιμα προς κατανάλωση !!