Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη η το αλάτι κ τη βανίλια.

Προσθέτουμε το γάλα και λίγο λίγο το αλεύρι με το μπεικιν να γίνει χυλός.

Αφήνουμε να κάψει καλά το αντικολλητικό τηγάνι, βάζοντας λαδακι με χαρτί η πινέλο, όχι πολύ.

Μόλις κάψει ρίχνουμε μια κουτάλα βαθιά, σούπας με το χυλό και γυρνάμε να πάρει το σχήμα του τηγανιου. Γυρνάμε μόλις αρχισει να κάνει φουσκάλες.

Από την δεύτερη κρέπα κ μετά, βάζουμε κάθε φορά λαδακι, κ γίνονται στο δευτερόλεπτο γιατι έχει κάψει παραπάνω το τηγάνι μας!! Τις γεμίζουμε με ο,τι μας αρέσει. Καλή επιτυχία.