Γεμιστάαα!!! 🍃❤
Τα γεμιστά με δυο ήδη ρυζιού αξίζει να τα δοκιμάσετε!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά μας. Κόβουμε προσεκτικά κι αφαιρούμε την ψίχα από όλα τα λαχανικά.. τα κρατάμε σε μια λεκάνη.
- 2
Βάζουμε στο μπλέντερ τα κρεμμύδια μαζί με τα σκόρδα και το μαϊντανό ή το βασιλικό.. τα τσιγαρίζουμε στο λάδι για 5 λεπτάκια
- 3
Τσιγαρίζουμε και το κρεμμύδι, χτυπάμε στο μπλέντερ όλες τις ψίχες και τις βάζουμε σε ένα σκεύος όπου ρίχνουμε και την κόκκινη πιπεριά και λίγο έξτρα χυμό ντομάτας ή ντοματοπολτό αν θέλουμε.
- 4
Το ρίχνουμε όλο στην κατσαρόλα και ρίχνουμε και όλα τα μπαχαρικά μας. Το αφήνουμε μέχρι να πάρουν βράση.
- 5
Σε μια λεκάνη βάζουμε το ρύζι και το ξεπλένουμε.
- 6
Μόλις δούμε ότι παίρνει να βράσει ρίχνουμε το ρύζι μέσα κι ανακατεύουμε καλά
- 7
Προσθέτουμε μια ψιλοκομμένη πατάτα και 2-3 ποτήρια νερό. Το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς
- 8
Μόλις το ρύζι έχει "πιει" όλο το νεράκι γεμίζουμε τα λαχανικά μας. Προσθέτοντας στο καθένα κι από λίγο αλατάκι
- 9
Τα τρυπάμε καλά ολαααα με ένα μαχαίρι και περιχύνουμε με λάδι. Ρύζι δεν βάζω από έξω διότι βράζει πιο γρήγορα και γίνεται σαν λάσπη...
- 10
Το ρύζι που έμεινε στην κατσαρόλα προσθέτουμε νερό, λίγο πιπέρι κόκκινο, και το αφήνουμε να βράσει
- 11
Τα ψήνουμε στους 200 για 1 ώρα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια