Γεμιστάαα!!! 🍃❤
Τα γεμιστά με δυο ήδη ρυζιού αξίζει να τα δοκιμάσετε!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά μας. Κόβουμε προσεκτικά κι αφαιρούμε την ψίχα από όλα τα λαχανικά.. τα κρατάμε σε μια λεκάνη.
- 2
Βάζουμε στο μπλέντερ τα κρεμμύδια μαζί με τα σκόρδα και το μαϊντανό ή το βασιλικό.. τα τσιγαρίζουμε στο λάδι για 5 λεπτάκια
- 3
Τσιγαρίζουμε και το κρεμμύδι, χτυπάμε στο μπλέντερ όλες τις ψίχες και τις βάζουμε σε ένα σκεύος όπου ρίχνουμε και την κόκκινη πιπεριά και λίγο έξτρα χυμό ντομάτας ή ντοματοπολτό αν θέλουμε.
- 4
Το ρίχνουμε όλο στην κατσαρόλα και ρίχνουμε και όλα τα μπαχαρικά μας. Το αφήνουμε μέχρι να πάρουν βράση.
- 5
Σε μια λεκάνη βάζουμε το ρύζι και το ξεπλένουμε.
- 6
Μόλις δούμε ότι παίρνει να βράσει ρίχνουμε το ρύζι μέσα κι ανακατεύουμε καλά
- 7
Προσθέτουμε μια ψιλοκομμένη πατάτα και 2-3 ποτήρια νερό. Το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς
- 8
Μόλις το ρύζι έχει "πιει" όλο το νεράκι γεμίζουμε τα λαχανικά μας. Προσθέτοντας στο καθένα κι από λίγο αλατάκι
- 9
Τα τρυπάμε καλά ολαααα με ένα μαχαίρι και περιχύνουμε με λάδι. Ρύζι δεν βάζω από έξω διότι βράζει πιο γρήγορα και γίνεται σαν λάσπη...
- 10
Το ρύζι που έμεινε στην κατσαρόλα προσθέτουμε νερό, λίγο πιπέρι κόκκινο, και το αφήνουμε να βράσει
- 11
Τα ψήνουμε στους 200 για 1 ώρα.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Παραδοσιακά γεμιστά Παραδοσιακά γεμιστά
Ποιος δεν λατρεύει τα παραδοσιακά γεμιστά???Recipe by eva_13
-
Παραδοσιακό μπριάμ φούρνου Παραδοσιακό μπριάμ φούρνου
Ένα κατεξοχήν καλοκαιρινό φαγητό, ούτε να φανταστώ δεν μπορώ ,να μπαίνει στο φούρνο τους χειμωνιάτικους μήνεςΘέλει λαχανικά που να είναι στην εποχή τους, φρέσκα που φωνάζουν "καλοκαίρι" κι αν είναι κι από το μπαξέ μας, το φαγητό περνάει σε άλλο επίπεδο!Συνόδεψέ το απαραίτητα με μια ωραία, πικάντικη φέτα και μπόλικο φρεσκοψημένο ψωμί κι έχεις στο τραπέζι σου ένα ονειρεμένο γεύμα.Μπορείς να το φας ζεστό, χλιαρό ,ακόμη και κρύο. Είναι από εκείνα τα φαγητά, που όσο περνάει η ώρα, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο.Οι ποσότητες των λαχανικών είναι και λίγο προσωπική υπόθεση. Χρησιμοποίησε περισσότερα, ή λιγότερα από το κάθε ένα, ανάλογα τις προτιμήσεις της οικογένειάς σου.#χορτοφαγικό#νηστίσιμο#καλοκαίρι#μπριάμ#Ιούνιος
-
Γεμιστά Γιαλαντζί (ορφανά) ❤️😍❤️😍❤️ Γεμιστά Γιαλαντζί (ορφανά) ❤️😍❤️😍❤️
Οι ντομάτες δεν ήταν οι τέλειες, μυρωδάτες καλοκαιρινές και ήταν κάπως μικρές (της μπουκιάς 😂) αλλά μας είχαν λείψει τα γεμιστά κι έτσι το επιχειρήσαμε!
-
Γεμιστά με ρύζι μελιτζάνα και κουκουνάρι πεντανόστιμα Γεμιστά με ρύζι μελιτζάνα και κουκουνάρι πεντανόστιμα
Pescatarian πια ( δηλαδή τρώμε τα πάντα εκτός από κρέας) χρειάζεται να βρίσκω η να εφευρίσκω συνταγές με λαχανικά κυρίως . Δοκίμασα και με κιμά σόγιας τα γεμιστά μου αλλά εδώ είναι με ρύζι και κουκουνάρι
-
Γεμιστά και ντολμαδάκια λαδενά Γεμιστά και ντολμαδάκια λαδενά
Εμείς στα νησιά τα λέμε λαδενά επειδή συνήθως τα φτιάχνουμε με κιμά!!
-
-
Τεμπέλικα γεμιστά Τεμπέλικα γεμιστά
Ένας πολύ εύκολος και γρήγορος τρόπος για να φτιάξουμε τα γεμιστά μας γρήγορα γρήγορα το πρωί και να φύγουμε για να πάμε στις δουλειές μας και το μεσημέρι να έχουμε ενα "μπελαλίδικο" φαγήτο στο τραπέζι μας!Λίγα μυστικά ακόμαΠρίν βάλω την τελευταία στρώση ντομάτες ρίχνω με την χούφτα μου λίγο τραχανά γλυκό έτσι από πάνω. Του δίνει πολύ ωραίο άρωμα.
-
Γεμιστά με μείγμα ρυζιών - πλιγούρι και φρέσκα μυρωδικά Γεμιστά με μείγμα ρυζιών - πλιγούρι και φρέσκα μυρωδικά
Η συνταγή στην οποία έχω καταλήξει μετά από πολλές δοκιμές και πειραματισμούς. Δύο είδη ρυζιού σε συνδυασμό με πλιγούρι θεωρώ ότι δίνουν την τέλεια υφή, έτσι όπως εμείς την προτιμούμε και μαζί με τα φρέσκα μυρωδικά το τέλειο άρωμα !
-
Γεμιστά με κιμά Γεμιστά με κιμά
#2020 για τους καλοφαγάδες που προτιμούν τα γεμιστά με κιμά 😋
-
Γεμιστά της μαμάς μου Γεμιστά της μαμάς μου
Δεν υπάρχει ιστορία παρά μόνο ότι ήταν τα καλύτερα γεμιστά για εμένα. Αυτό που λέμε λαδερα, χωρίς κιμα η άλλες προσθήκες, ευπρόσδεκτες μεν αλλά όχι τα κλασσικά γεμιστά.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια