Μια συνταγή mix ελληνικής και ιταλικής κουλτούρας!!!! Μου άρεσε πολύ ο ιταλικός τρόπος παρουσίασης σε λωρίδες (ειδικά αν έχουμε πράσινες και κίτρινες μαζί, υπόσχομαι σύντομα και φωτογραφίες με πολύχρωμες!!!) γιατί έτσι δεν χρειάζεται να την καθαρίζεις στο πιάτο σου, να έχεις το κοτσάνι, τα σπόρια... Από την άλλη το ελληνικό tip του σκόρδου δεν μπορεί να λείπει!!!! Και η κρέμα μπαλσαμικο "παντρεύει"τέλεια αυτό το mix!!!!! Δοκιμάστε το!!!! #χρυσόπιρούνι

Οι πιπεριές, ως λαχανικό έχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών και ιχνοστοιχείων όπως και μεταλλικά άλατα που είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό. Ως παρασκευή γεμιστές μπορείτε να τις συναντήσετε σε κλασσικά μοτίβα αλλά και πιο μοντέρνες εκδοχές, εδώ ακολούθησα την εκδοχή της γεμιστής ωμής πιπεριάς που συναντούμε στην κουζίνα της Βουλγαρίας με τυρί ,όπως φέτα, με την διαφορά ότι δημιούργησα μια κρέμα τυριού με ανάλατο ανθότυρο και τις έψησα, συνοδεύοντας τις με σταγόνες καπνιστής μπάρμπεκιου σάλτσας. #Χριστούγεννα

Μια ωραία παρουσίαση για τράπεζι με πιπεριά Φλωρίνης και κρέμα τυριών. Η συνταγή είναι από τον Γαστρονόμο και είναι δοκιμασμένη, σας στην συστήνω ανεπιφύλακτα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΈχω κάνει κάποιες αλλαγές στην αρχική συνταγή. Αφαίρεσα στο μισό την ποσότητα της φέτας και πρόσθεσα περισσότερο γιαούρτι και φιλαδέλφεια. Αξίζει να την δοκιμάσετε, περιμένω εντυπώσεις.

Γρήγορο και απλό ντιπ που συνοδεύει τέλεια το βραδινό ποτάκι σας!!!!

Το τυρί κρέμα κάνει ευχάριστα κρεμώδη και πλούσια την υφή αυτής της ομελέτας. Εννοείται ότι συνδυάζεται με ο,τι υλικά θέλουμε αλλά με την πιπεριά Φλωρίνης κάνουν πολύ ταιριαστό συνδυασμό. Είναι από τις αγαπημένες μου ομελέτες! #2020 #cookαθλον

Νόστιμο και δροσιστικό ορεκτικό για την παρέα σας.

Εγώ με τον Γιώργο και την Μαρία αποφασίσαμε να κάνουμε ένα πιάτο με κάποια από τα υλικά που έμειναν από τις υπόλοιπες μακαρονάδες.Ένα πιάτο απλό και νόστιμο.Ελπίζουμε να σας αρέσει.

Φοβερή συνταγή. Γίνεται με διάφορες πιπεριές είτε κόκκινες είτε πράσινες... Βέβαια η καλύτερη εκδοχή τους είναι με κόκκινες.#ΧρυσοΠιρούνι

Με πολύ λίγα υλικά, που όλοι έχουμε λίγο πολύ στο σπίτι μας. Μια κρέμα κακάο που είναι ιδανική για προφιτερολ αλλά και σκέτη!

μια υγιεινή συνταγή για τυρί αλοιφή χωρίς αλάτι με υπέροχη γεύση και ιδανικό για να αντικαταστήσει κάθε τυρί κρέμα ή αλοιφή του εμπορίου. μπορείτε να φτιάξετε μικρά γεύματα με φέτες ψωμί ή ρυζοκοφρετες τις οποίες προτείνω με μια φέτα γαλοπούλα και ένα φύλλο μαρούλι.