Τρίβουμε τα κολοκύθια στον τρίφτη (στο χοντρό μερος) κ τα στιβουμε με το χέρι ώστε να φύγουν τα νεράς του

Σε ένα λεκάνακι ρίχνουμε το αυγό, το γάλα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε μετά το κολοκύθι, τα μυρωδικά και το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σκοπός είναι το μίγμα μας να βγει ένας πιχτος χυλός.

Ψήνουμε στις αντιστάσεις στην χαμηλή σχάρα για περίπου 1 ωρα στους 200 βαθμούς. Αν την θέλετε πιο ξερό ψημένη την αφήνετε λίγο παραπάνω.