Καλοκαιρινή μακαρονάδα

Name: Καλοκαιρινή μακαρονάδα
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ μακαρόνια της επιλογής σας; 1 σάλτσα τριμμένη ντομάτα; Ελαιόλαδο; αλατι, πιπέρι, ρίγανη; 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα μανιτάρια; 1 κύβο κνορ κοτόπουλο; 1/2 κρεμμύδι; 1 κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά; 1 χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό; Τριμμένη φέτα για πασπαλισμα στο σερβίρισμα

Stefi Stefanie @cook_12109518

Θεσσαλονίκη

Η σάλτσα που έφτιαξα ειναι πολύ πλούσια σε γεύση κ χρώμα! Έγινε η αγαπημένη σάλτσα του άντρα μου που δεν έτρωγε καθόλου μανιτάρι κ πιπεριά! 😁😁😁 Δοκιμάστε την!!! #Χρυσοπιρουνι Καλή όρεξη!!!

Δες περισσότερα

Καλοκαιρινή μακαρονάδα

Stefi Stefanie @cook_12109518

Υλικά

1 ωρα

3-4 μερίδες

500 γρμακαρόνια της επιλογής σας
1σάλτσα τριμμένη ντομάτα
Ελαιόλαδο
αλατι, πιπέρι, ρίγανη
1 κονσέρβαψιλοκομμένα μανιτάρια
1 κύβοκνορ κοτόπουλο
1/2κρεμμύδι
1κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά
1 χούφταψιλοκομμένο μαϊντανό
Τριμμένη φέτα για πασπαλισμα στο σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
2

Οταν βράσουν, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην κατσαρόλα με το καπάκι κλειστό ώστε να μη στεγνώσουν.
3

Ψιλοκόβουμε την πιπεριά κ τα μανιτάρια.
4

Αδειάζουμε στο κατσαρολάκι μας το κουτί απ τη σάλτσα και προσθέτουμε λιγο ελαιόλαδο κ τα μπαχαρικά μας.
5

Ρίχνουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά κ τα μανιτάρια μέσα στη βρασμένη σάλτσα κ προσθέτουμε ενα ποτηρι νερό ωστε να έχουν περιθώριο να βράσουν καλά κ να μη στεγνώσει η σάλτσα μας!
6

Προσθέτουμε τελευταία έναν κύβο κνορ κοτόπουλο κ τον μαϊντανό μας ψιλοκομμένο.
7

Όταν δούμε οτι έχουν μαλακώσει οι πιπεριές μας σβήνουμε το ματι κ αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει με το καπακι κλειστό.
8

Ρίχνουμε τη σάλτσα στην κατσαρόλα που έχουμε τα μακαρονια κ ανακατεύουμε καλά!